De un tiempo a esta parte el pistacho ha venido a reemplazar, como sabor, a otros hits del gran consumo como la Nutella o incluso la fiebre de la galleta Lotus. Hace meses que el pistacho reina en vitrinas de obradores y en sabores de todo tipo de pasteles y propuestas reposteras, pero también salsas y toppings de ensaladas.
Aunque ciertamente el pistacho sigue siendo un producto caro y que no es tan fácil convertir en un rey de cualquier receta en abundancia, este fruto seco, del que precisamente el día 26 de febrero se celebra el Día Mundial, ha conseguido volver a reinar en Lidl con una crema que ya es un objeto de deseo en redes cada vez que aparece.
Esta crema no es, sin embargo, una novedad, pues el supermercado ya la ha tenido en años anteriores, por lo que sabe que es un producto con garantía de éxito. Su regreso ahora se suele enmarcar en la Semana Italiana de Lidl, aunque puede permanecer en los lineales durante más días y, si tienes suerte, encuentras tarros sobrantes de stock en tu tienda. Es un poco salir a la caza y captura.
Esta crema de pistacho ha vuelto para desatar pasiones y, por qué no, algunas discusiones. Parte de la famosa semana italiana de la cadena, este producto de la marca Italiamo, enseña de la cadena para productos italianos, se presenta en envases de 190 gramos y se posiciona para ser el sueño de los amantes del dulce.
Pero, como todo en la vida, tiene sus luces y sombras. De textura densa y sabor goloso, esta crema está pensada para untar, aunque en redes sociales no faltan los creativos que la combinan con donuts o simplemente a cucharadas.
Quienes la prueban aseguran que está espectacular, pero también hay voces críticas que apuntan a un pequeño detalle: que lleva un pequeñísimo porcentaje de pistacho.
Fiebre imparable
Este dato ha hecho que algunos la califiquen de "azúcar en vena" o que lamenten que sepa más a chocolate blanco que a auténtico pistacho. Sin embargo, la fiebre por este producto parece imparable, y en muchas tiendas se agota tan pronto como llega a los estantes.
@soymarcosduran Crema de pistacho ¡NOVEDAD DE LIDL! #lidl #cremadepistacho #novedades
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La realidad es que, más allá de los ingredientes, la crema de pistacho tiene ese atractivo irresistible que hará que la gente corra a por ella, aunque solo sea para probarla y sacar sus propias conclusiones. Y en ese sentido, Lidl parece haber dado en el clavo.
¿Vale la pena? Para los paladares dulces, sin duda. Para los puristas del pistacho, quizá no tanto. Pero en cualquier caso, el revuelo está servido entre fans y detractores.
Fotos | Joana Costa - DAP
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