En la cocina, la higiene y calidad de los ingredientes con los que cocinamos son siempre un punto a tener en cuenta cuando de cuidar la salud de nuestra familia se refiere, sin embargo, pocas veces prestamos atención al agua del grifo con la que lavamos los productos traídos del supermercado, es por eso que, como parte de la Revista del Consumidor en su edición de noviembre, la Profeco analizó purificadores de agua para elegir el que mejor desempeño tiene en la cocina.
Analizando solamente cinco productos del mercado, la Profeco sometió a estudio a dos tipos de purificadores diferentes: con dispensador y tipo jarra, encontrando resultados distintos en cada uno de los productos.
Los dos purificadores de agua tipo jarra de las marcas Avera y Pura somos agua no cumplieron con la reducción bacteriana requerida por la norma NOM-244, sin embargo, ambas presentaron una mejora en el sabor del agua y la eliminación del cloro, mientras que también marcaron una reducción del 90% y 100% de sales, respectivamente.
Sobre los purificadores con dispensador, el de la marca Avera tampoco cumplió con la norma NOM-244, además, el cambio de la alcalinidad del agua llegó a 9.5,, un 1.5 más de la calificación del rango aprobado para el agua potable, aunque esto no representa un riesgo, ya que no se ha comprobado en la salud los efectos (perjudiciales o benéficos) del agua alcalina sobre el organismo.
Los mejores purificadores de agua, según Profeco
Respecto a los análisis que ha realizado el organismo, los dos dispositivos mejor calificados por la Profeco han sido los purificadores con dispensador de las marcas Ecofiltro y Unilever Pure-it, ya que son los únicos que cumplieron con la reducción bacteriana de la norma NOM-244, además de eliminar el cloro y mejorar el sabor del agua, así como reducir las sales hasta en un 75%.
La gran diferencia entre ambos productos es el precio: el dispositivo de Ecofiltro tiene un costo de 5.999 pesos con una capacidad de 8 litros, mientras que el de Unilever es de 2.325 pesos con capacidad de 5 litros disponible en Amazon.
Foto de Swanky Fella en Unsplash | Amazon
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