El producto gallego que aparece en 'Indiana Jones y el Dial del Destino' y sacará una sonrisa a los nostálgicos

El estreno de 'Indiana Jones y el Dial del Destino' cierra una de las sagas más míticas de la historia del cine y de la cultura popular. A muchos ha quitado el mal regusto que dejó su predecesora, reencontrándonos con ese viejo amigo que es Indy, el personaje interpretado por Harrison Ford que nos devuelve el espíritu aventurero clásico, sin ocultar el poso amargo del paso del tiempo. Un fondo nostálgico que para los españoles tiene un guiño también muy especial.

Porque la quinta entrega de la saga iniciada por George Lucas y Steven Spielberg, como bien señalan en Espinof, ha nacido irremediablemente fuera de su tiempo, recuperando el cine de aventuras que ya homenajeó la primera película, y al mismo tiempo aceptando que no puede volver ya esa magia que deslumbró a varias generaciones delante de la gran y pequeña pantalla.

Quienes se hayan emocionado tanto con el reencuentro como con el final seguramente hayan sentido por un momento ese volver a la infancia, una sensación agridulce y melancólica que también es capaz de de lograr la cocina a través de platos, sabores, aromas y productos. Es el poder de la memoria culinaria.

Por eso los más avispados habrán sonreído con nostalgia al descubrir un pequeño detalle muy fugaz en una escena de la película, que, lógicamente, está ligado con el personaje que interpreta el español Antonio Banderas.

Una lata inolvidable

A partir de aquí, pequeños posibles spoilers de la película.

La escena en cuestión transcurre hacia mitad del metraje, cuando los protagonistas se dirigen a Grecia para buscar la ayuda de Renaldo, el personaje interpretado por el actor malagueño. Renaldo se nos presenta como un viejo amigo de Indy, un marinero español capitán de su propio barco que al parecer antaño fue uno de los mejores buzos de aguas profundas del país. Aunque también algo machacado por el paso del tiempo, Renaldo demostrará aún sus capacidades y valor.

Así, nos encontramos navegando tranquilamente a bordo del bote de Renaldo y sus hombres, cuando Helena (Phoebe Waller-Bridge) no puede evitar curiosear por la pequeña cocina del navío. En un determinado momento, abre un armario de la despensa, y podemos ver claramente un bote metálico de leche condensada Clesa.

Fundada en 1943, Clesa es una de las marcas lácteas más míticas de nuestra infancia que hoy gestiona la Agrupación de Cooperativas Lácteas desde Caldas de Reyes en Pontevedra (Galicia), tras pasar por diversas vicisitudes en las últimas décadas. Aunque hoy su catálogo se ha actualizado y adaptado a las nuevas tendencias de consumo, muy centrado en yogures, postres lácteos y leche, también hubo tiempo en el que fabricaban leche condensada.

Ese bote de diseño inconfundible, con su aspecto entre viejuno y vintage, es tan reconocible como las patatas Bonilla que vimos en la coreana 'Parásitos', casualmente otro producto gallego y en lata metálica. Pero la leche condensada tiene ese algo más nostálgico y especial que nos retrotrae a mediados del siglo XX, cuando la variedad de lácteos era mucho más limitada, y los productos en conserva que no requerían refrigeración abundaban más en los hogares.

Muy energética por su alto contenido en azúcares, la leche condensada también se veía como un alimento más nutritivo y mejor valorado que hoy en día, cuando las necesidades nutricionales son otras. Era por tanto un producto perfecto para tener en la despensa de un barco a finales de los años 60, cuando las tecnologías de conservación y el acceso a productos frescos aún brillaban por su ausencia.

Es solo un pequeño guiño para el que hay que estar muy atento, pero que demuestra ese cuidado por el detalle que hace especiales a algunas producciones audiovisuales. Y también el poder tan icónico que alcanzan algunas marcas, quedando ya marcadas en nuestra memoria colectiva como testigo de la historia.