Seguro que muchos de vosotros os vais a ir de viaje estas vacaciones estivales. La gastronomía es uno de los alicientes que podemos tener en cuenta para descubrir la cultura de una país, por eso nuestro paseo por la gastronomía de hoy tiene por objeto 13 recetas internacionales.
Es un placer visitar vuestros blogs para descubrir nuevas recetas, algunas con sabores exóticos, otras más habituales pero con un toque personal que las hace únicas, por eso estoy segura de que las propuestas de hoy van a animaros a viajar por el mundo descubriendo nuevos sabores ¿Me acompañáis?
Empezamos por nuestro propio país y visitamos la bella Andalucía, de la que os proponemos una alboronía hecha por Mía en Perol y mortero. Subimos al Norte y visitamos Cataluña, seguro que os encantará esta apetitosa ensalada de judías blancas llamada empedrat de Paula en Con las zarpas en la masa
Seguimos por Europa, de nuestra vecina Francia nos llega esta aromática quiche preparada por Ana en Con tapas y a lo loco y de Italia dos maravillosas propuestas muy adecuadas para el calor, una ensalada caprese de Lidia en Les punyetetes de la Li y un risotto con bacalao de Luisa en Los fogones de Luisa.
Nos vamos hasta Inglaterra, de donde es este esponjoso pound cake de coco y buttermilk de José Manuel en Asopaipas. Si os gustan los platos más exóticos, de Persia hemos encontrado este pan barbari de Encarni en Mi adorable cocina, de Marruecos un clásico tajine de verduras de Lola en Lola en la cocina y de Japón un charshu de Juana en La cocina de Babel.
Cruzamos el Atlántico y nos vamos al continente americano, de México os recomentamos las enchiladas de pollo, aguacate y queso Chedar que Bea ha preparado en 2 mandarinas en mi cocina y de Estados Unidos tres deliciosas recetas:
Finguers de pollo de Teresa en La cocina de Tesa
Crumble de fresas y ruibarbo de Silvia en Chez Silvia
Ensalada Waldorf de Víctor en Cocina muy sencilla
Fotografías | La cocina de Babel, Lola en la cocina, La cocina de Tesa y En Directo al Paladar | Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas fáciles y resultonas para no complicarse en la cocina
