La XXXª edición de l'Aplec del Caragol de Lleida se celebrará este 2009 los próximos días 22, 23 y 24 de mayo en los Campos Eliseos de la capital del Segre.
L’Aplec del Cargol, para aquellos de ustedes que no lo sepan, es una fiesta gastronómica que se celebra en la ciudad catalana de Lleida desde los años 80 y que ha sido declarada "Fiesta de Interés Turístico Nacional" así como "Fiesta de Interés Tradicional".
Y no nos parece exgerado: 12 toneladas de caracoles, 12.000 participantes, 100 colles (peñas) y más de 200.000 visitantes cada año disfrutan de ella durante los tres días que dura el encuentro.
Si ustedes se acercan por "l'Aplec del Cargol 2009" en esas fechas podrán degustar decenas de elaboraciones con el caracol como protagonista: con conejo, en “cassola de tros”, con espinacas y bacalao, en arroces, con allioli, a la “gormanta”, con salsa picante…
¿Gustan?
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