Del 17 al 19 de Enero vamos a poder disfrutar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, de la cita gastronómica Madrid Fusión. En esos días serán protagonistas los mejores cocineros del momento.
Además podremos asistir a catas, concursos y conferencias sobre el mundo de la cocina y sus últimas tendencias. Un apartado que será interesante visitar también es la Mini Feria Gourmet donde podremos encontrar los mejores productos de la restauración, desde vinos, jamones, quesos, hasta todo tipo de electrodomésticos y vajillas. Este va a ser un gran acontecimiento donde estará presente la prensa de todo el mundo especializada en gastronomía, y es que será uno de los acontecimientos más importantes del año. En esta edición destacará la gastronomía americana, un grupo de cocineros que elaboran las últimas tendencias y que están rompiendo esquemas.
Este es un evento de obligada visita para nosotros al igual que fue Barcelona Degusta. En la web oficial, podrás acceder a los programas.
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