Casi sin darnos cuenta las Navidades se nos han echado encima, y de la misma forma pasarán un año más como el que no quiere la cosa dejando solo algunos kilos de sonrisas y ratos agradables junto con algunos kilos de los menos deseados. Pero es lo que ahí, y en nuestro paseo navideño por la gastronomía continuamos deleitándonos con los mejores momentos de la blogosfera gastronómica.
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La semana pasada fue la semana de las felicitaciones de la Navidad, además de algunas recetas muy interesantes. Una de las clásicas (para mí) son los guirlaches, por ejemplo este guirlache de almendra del blog Cuinant.
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Algo muy repetido durante las últimas semanas han sido los Bundt Cake, en El Rincón de Bea podemos aprender cómo se hacen.
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En Cocinar para emancipados tenemos unos lingotes de turrón de chocolate y cointreau que harán las delicias de más de uno.
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Un aperitivo para la Nochevieja puede ser este milhojas de calabacín y hummus del blog Recetas de mon y más.
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Los dulces son los campeones de la época y si hacemos este turrón de chocolate blanco de A mi lo que me gusta es cocinar los campeones seremos nosotros.
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Alguno os hemos enseñado, hoy toca cómo hacerlo con thermomix de la reina de este aparato, Rosa Ardá de Velocidad Cuchara, os hablo de un tronco de Navidad.
Foto | Alex Castellá
En Directo al Paladar | Paseo navideño por la gastronomía de la red LXXIII
