Un montón de recuerdos y sabores de la infancia se me han agolpado en la sien cuando dando un paseo por la gastronomía en la red, ha aparecido de pronto en mi pantalla de ordenador, el post Galleta maría con mantequilla, que desde tequedasacenar nos presentan, recuerdos de largas tardes merendando frente a la tele.
De pronto impulsada por esa “morriña” de infancia, he seguido buscando imágenes y entre otras, me ha llamado la atención la de una pequeña ramita de moras silvestres que aparece en Mi dulce tentación donde Silvia nos explica una preciosa excursión y la receta de la mermelada de moras silvestres, otro recuerdo, otro sabor de infancia que ha visto la luz acompañado de piernas y brazos arañados por las zarzas de las moras.
Chary Serrano, una simpática cordobesa, desde Mi cocina y otras cosas, me hizo recordar los roscos fritos, que cocinaba mi abuela y que viajaban de tanto en tanto de Jaén a Tarragona en autobus, para que los niños de mi casa pudiésemos devorar los roscos que hacia la abuela.
El sabor de lo dulce tiene escondido un bizcocho de nata nata que por su forma y textura casi me ha traído a mí tantos recuerdos como a Berta la autora del blog, entre ellos el de un molde metálico tipo roscón, golpeado por un cucharón, muy enérgicamente, mientras corríamos por el largo pasillo de mi casa
Por último y desde Cocina de color lila me llega una imagen, no de un recuerdo, sino más bien de un deseo que teníamos tanto yo como mis hermanos, una tarta de chuches que Lili Fabeiro nos enseña.
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