En Directo al paladar hemos hablado de un gran cocinero francés, sus creaciones gastronómicas son elaboradas con mimo, diseño, innovación... muchos podrían ser los calificativos de la cocina que elabora Michel Bras.
Hemos encontrado un libro sorprendente obra de este gran cocinero, se trata de Bras, un libro con el que podrás conocer con toda precisión el universo creativo de este prestigioso chef. A través de la lectura de sus páginas, Michel Bras nos descubre sus fuentes de inspiración, su creatividad, el maridaje de sus vivencias con distintas recetas, etc.
Es un interesantísimo libro que todo aficionado gastronómico valorará y disfrutará. 270 páginas cargadas de información, con muy buenas ilustraciones están a nuestro alcance por un precio de 75 euros. Puedes adquirir el libro en una librería especializada o a través de la red.
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