Un libro recomendado y muy adecuado para los amantes de la cocina japonesa es Cocina japonesa para occidentales. Con él te adentras en los secretos culinarios de la refinada gastronomía japonesa.
Su autora Carmen Domingo, es una verdadera enamorada de la cultura japonesa y a través de esta obra ha conseguido transmitir estos sentimientos.
En este libro encontrarás informaciones muy interesantes sobre la gastronomía de Japón, como elaborar algunas recetas y algunos trucos, además está bien ilustrado.
Más información | Alianagastronomia
