El chef Daniel García regenta desde hace 25 años el restaurante Zortziko de Bilbao. Su devoción por la gastronomía es una herencia de su madre.
Tiene una visión diferente de la cocina, se preocupa por una cocina más accesible para todas las personas, ya que cree que a menudo los cocineros pecan de recetas excesivamente complicadas.
En cierta manera es así, en casa muchas veces las recetas no nos salen igual. Este cocinero desea que la gente consiga hacer lo que ve, o por lo menos tan parecido como lo que ve.
Con este fín, estrena en Bilbovisión un programa de cocina con unos platos sencillos, sanos y además muy accesibles para toda la gente. Utilizará ingredientes tradicionales que se pueden conseguir en cualquier tienda para realizar tanto recetas tradicionales como novedosas.
Gracias a su nuevo programa, muchas personas entraran un poco más en el mundo gastronómico.
En Directo al Paladar | Vamos a cocinar, con José Andrés
