La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) española junto con sus homólogas belga, italiana y portuguesa han elaborado un documento, que podréis encontrar en el número 69 de la revista OCU Salud, a partir de un profundo estudio, en el que se refleja las diferencias de peso y composición nutricional de un mismo producto entre los países europeos. Son 23 los productos analizados en el estudio y que pertenecen a comida rápida, platos preparados, aperitivos salados, barras de cereales, postres lácteos, quesitos y chocolatinas y los datos son clarísimos: " Un helado 'Corneto Clásico' es más pequeño en España que en Italia, Bélgica o Portugal; aunque su aporte calórico es el mismo. La chocolatina Kit Kat belga pesa cinco gramos más que las que se consumen en la península Ibérica. La pizza de queso de la marca Carrefour que se comercializa en Italia tiene tres veces más grasas que la española. Otro ejemplo es el caso del helado Magnum Clásico, que aún siendo mas pequeño en el caso español, aporta más calorías ya que va mas cargado de azúcar."
Por otro lado también han reseñado que algunos productos de grandes marcas (la Big Mac de McDonald's en España, las patatas Pringles o las barritas Kinder Bueno) han rebajado su aporte calórico y de grasas, sin variar para nada la calidad ni el sabor, lo que demuestra según esta organización que "un mismo alimento puede tener una composición mejor o peor desde el punto de vista nutricional, y por lo tanto debería imponerse la más equilibrada y que un alimento industrial o plato de comida rápida puede aligerar su composición sin dejar de ser aceptado por los consumidores."
Esta última reflexión tendría que dar a pensar y mucho al sector de la alimentación, eso esperamos.
Vía | elmundosalud Más información | ocu En Directo al Paladar | Nueva etiqueta que proporciona mayor información sobre los alimentos
