Un postre rico y muy fácil de preparar. Frutas, cremas y natas danzan al unísono.
Los ingredientes 4 brioches redondos, 200 gramos de fresas, 2 tarrinas de natillas, 3 cucharadas de nata montada y una naranja.
La preparación Ralla la piel de la naranja y exprime su zumo. A continuación lava las fresas y quita el pecíolo, reserva algunas fresas para cortarlas en láminas y corta el resto en trocitos e introdúcelos en un bol, añade el zumo de naranja previamente colado y añade también un poco de piel rallada. Mézclalo todo con cuidado. Corta los brioches por la mitad reservando la parte superior. Retira una buena parte de la miga del interior de la base de los brioches.
En otro bol, mezcla cuidadosamente las natillas y la nata montada hasta obtener una mezcla homogénea.
Distribuye las fresas y la crema en los brioches, coloca éstos en platitos y ya les puedes poner la parte superior que reservaste de los brioches, decora la totalidad con fresas cortadas a láminas.
La degustación Un postre delicioso que resulta tierno en el paladar y nos reconforta tras una copiosa comida.
