Esta mezcla casera de especias se puede hacer en minutos y la utilizo principalmente para tacos, pero también funciona para condimentar las verduras o los cereales, hasta para adobar una carne o pollo, es un éxito asegurado.
Al igual que el Pumpkin Pie Spice, prefiero hacer cualquier mezcla de condimentos en casa. Ya que además de ser más económico, me permite controlar qué ingredientes utilizo y moderar los niveles de sal y agregados extras.
Lo bueno de las mezclas de espacias caseras es que son más fácilmente personalizables para adaptarse a los gustos de los diferentes integrantes de la familia. En este caso, es una mezcla sencilla levemente picante. Para hacer un condimento más suave, elimina las semillas de chile, y para hacerlo más picante, duplica la cantidad sugerida o añade otro chiles secos o cayena al gusto.
Combinar todas las especias en un frasco pequeño, cubrir y agitar hasta que se mezcle uniformemente.
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Con que acompañar el condimento para tacos
Esta receta casera de condimentos para tacos es muy rápida de hacer y se puede duplicar o triplicar para tener siempre en la despensa. Perfecta para tus platos de inspiración mexicana como los tacos o burritos, se puede utilizar para diversos platos. Ya sea un plato de arroz y brócoli, o unos espaguetis con vegetales hasta un pollo al vapor, marida a la perfección.
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