Esta crema dulce de tofu, cacao y naranja rompe con lo esperado, para un resultado explosivo y súper saludable. Apto para golosos y amantes del verdadero chocolate, tiene un toque cítrico que engancha. El tofu es una base nutritiva y rica en proteínas, que se mezcla con cacao en polvo y naranja. Lo mejor es utilizar el tofu sedoso, dado que tiene el mayor contenido de agua, es un tipo de tofu suave y cremoso. Esto lo hace ideal para usar en cremas, salsas, pudines y postres.
En definitiva, esta crema tarda solo unos minutos en prepararse. Mismo, si se guarda en la nevera durante la noche, al día siguiente será un pudín de chocolate delicioso para comer a cucharadas.
Ingredientes
- Tofu blando 100 g
- Cacao en polvo 15 g
- Naranja zumo y ralladura 1
- Miel 15 ml
- Sal pizca
Cómo hacer crema dulce de tofu, cacao y naranja
- Tiempo total 5 m
- Elaboración 5 m
En una licuadora o robot de cocina, volcar todos los ingredientes y triturar hasta que quede una crema suave y cremosa.
Con qué acompañar la crema dulce de tofu, cacao y naranaja
Esta crema dulce de tofu, cacao y naranja es ideal para acompañar unas buenas tostadas de pan de centeno a la mañana. Junto a unas porciones de frutas frescas, granola o cereales de chocolate, e infusión caliente hacen un desayuno de campeones.
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