Conseguir que nuestros platos salgan bien y estén buenos no es solo tarea nuestra: una parte muy importante también depende de con qué cocinemos. Si nuestros instrumentos de cocina son de calidad y están bien cuidados, ya tenemos un porcentaje ganado antes de empezar.
Por eso hoy nos hemos querido centrar en las baterías de cocina, que son juegos de ollas, cacerolas, cazos y/o sartenes. En resumen: lo mínimo que necesita una cocina para funcionar y que puedas cocinar cómodamente. Por eso es muy importante que a la hora de comprar escojamos sabiamente ya que al final nuestra comida en parte depende de ello.
Hay que apostar siempre por baterías antiadherentes (aunque ya casi todos los utensilios que sacan al mercado lo son) para cocinar sin preocuparnos de que se nos pegue o no. El otro punto en el que fijarnos es en el material de la batería: nosotros recomendamos acero o aluminio inoxidable.
Al haber tantas baterías de cocina en el mercado lo bueno es que puedes comprarlas atendiendo a las necesidades de tu cocina. ¿Que tienes unas sartenes muy buenas que ya compraste hace un tiempo? Pues hazte con una batería de cocina que incluya solo ollas, cazos y cacerolas. ¿Que no? Apuesta por el juego completo. Por eso hemos hecho nuestra selección en dos categorías, según incluyan o no sartenes, para que elijas la que mejor te venga:
Baterías de cocina sin sartenes
Batería de cocina Magefesa
Esta batería es sencilla pero muy práctica con cuatro piezas imprescindibles en cualquier cocina: dos cacerolas (una de 16 y otra de 20 centímetros), una olla de 16 centímetros y un cazo de 14 centímetros. Todos con su respectivas tapas a excepción del cazo.
Fabricadas en acero con un recubrimiento antiadherente bicapa (libre de pfoa) para cocinar sin preocuparnos por que nada se pegue. Puede usarse en cocinas de gas, eléctrica y vitrocerámica. Está rebajada a 39 euros (antes 44 euros). Eso sí, también tienes la opción de añadir un juego de tres sartenes o una olla más, pero cambia el precio.
Batería de cocina Magefesa
Batería de cocina BRA Premiere
El detalle que más nos gusta de esta batería de cocina son sus asas de silicona extraíbles. Que no solo le dan un toque de color al juego sino que a la hora de cocinar serán un extra de seguridad en el agarre para mover las ollas. Están fabricadas en aluminio fundido con antiadherente (sin PFOA). Por lo que podremos cocinar con poco aceite y sin preocuparnos de que se nos pegue la comida.
Está compuesta de cinco piezas: una cacerola alta de 20 cm (3 l), una cacerola alta 24 cm (4 l), una cacerola baja de 24 cm (2,3 l), una cacerola baja de 28 cm (3,1 l) y un cazo de 16 cm. Todas con tapa (salvo el cazo). Y aunque nosotros escogemos el juego completo porque nos resulta lo más completo y funcional, también puedes optar por las baterías de tres o cuatro piezas. 111,99 euros (antes 214,50 euros).
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BRA Premiere - Batería 5 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción [Amazon Exclusive]
Batería de cocina Greenpan
Esta batería de cocina es tan estéticamente bonita como funcional. Al estar fabricada en acero con revestimiento de cerámica tiene un acabado más atractivo que además le da un extra de antiadherencia. Puede usarse en todo tipo de cocinas, meterse en el lavavajillas y en el horno.
Está compuesta por cuatro piezas: un cazo de 16 cm y tres ollas (de 18, 20 y 24 centímetros). Todas con su correspondiente tapa.Nosotros hemos escogido este juego de cuatro piezas por tamaño medio, pero hay de más y menos unidades (hasta de 15 piezas). 147,28 euros.
GreenPan Batería de Cocina Antiadherente de Aluminio con Revestimiento de Cerámica, Apta para Todo Tipo de Cocinas, Inducción, Horno y Lavavajillas, 4 piezas, Negro
Con sartenes
Batería de cocina Amazon Basics
La marca propia de Amazon nos sorprende con esta batería de cocina de cinco piezas sencilla pero de lo más funcional: dos sartenes (una de 24 y otra de 28 centímetros), dos cazos (uno de 16 y otro de 24 centímetros y una cacerola de 20 centímetros. Todos con tapa. Además pueden meterse en el horno (hasta 150º) y en el lavavajillas.
Están fabricadas en aluminio con antiadherente (sin ácido perfluoroctánico), para que no tengas problemas al cocinar. ¿Un extra? Están diseñadas de tal forma que facilitan el escurrido, perfecto para quitar el exceso de líquido al cocinar sin manchar todo. 54,15 euros.
Amazon Basics Juego de Utensilios de Cocina Antiadherentes - 5 Piezas, Sartenes y Ollas de Inducción, Aluminio, con Función de Colado
Batería de cocina Tefal Unlimited On
Esta batería es de la conocida marca Tefal y aunque hay múltiples combinaciones nosotros hemos escogido la que más práctica y universal nos ha resultado. Un juego de cinco piezas: dos sartenes (una de 20 y otra de 26 centímetros) y tres cazos (de 16, 20 y 24 centímetros). Los tres con su correspondiente tapa.
Están fabricadas en acero inoxidable con antiadherente para cocinar sin ningún tipo de preocupación, y podrás usarlas en gas, eléctrica, vitrocerámica o inducción. Puedes meterlas en el horno (hasta 175º) y en el lavavajillas. 186,38 euros (antes 199,99 euros).
Tefal Unlimited On - Juego de 2 Sartenes y 3 Cazos + Tapa: 2 Sartenes 20/26 cm, 3 Cazos 16/20/24 cm de acero inoxidable, sartenes antiadherentes, tapa cristal, Thermo-Signal, todo tipo de cocinas
Batería de cocina Magefesa
La batería de cocina más grande de toda la selección, compuesta por siete piezas: dos cacerolas (de 16 y 20 centímetros), una olla de 16 cm, un cazo de 14 cm y tres sartenes (de 18, 20 y 24 centímetros). Todas con su correspondiente tapa. Perfecta para renovar la cocina entera de una tirada.
Está fabricada en acero esmaltado con un recubrimiento antiadherente bicapa reforzado (libre de PFOA). Son aptos tanto para horno como para lavavajillas y podrás cocinar en ellos en cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción. 68 euros
Magefesa Batería 7 piezas cacerolas diámetro16 y diámetro20 tapas, olla diámetro16 tapa y cazo de diámetro14, y 3 Sartenes diámetro 18 diámetro 20 y diámetro 24 cm, acero vitrificado
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