Hace un par de semanas les hablaba sobre el aguacate o palta y les comentaba que al picar un aguacate si no queremos consumirlo todo inmediatamente, para reducir el proceso de oxidación de la pulpa, hay rociar un poco de zumo de limón en la porción que queremos reservar y guardarla en la nevera junto a la semilla todo envuelto en papel filme o en un recipiente cerrado hermético.
Sin embargo para aquellos que gustan llenarse de cacharritos de cocina y tienen espacio para guardarlos, por casualidad me he topado con el Avo Saver un recipiente que asemeja medio aguacate, especialmente diseñado para guardar la mitad que no vamos a consumir.
No creo que sea en lo absoluto necesario, pero como cada día inventan más gadgets de cocina específicos para hacer alguna tarea en la cocina, supongo que hay quien los compre.
El Avo Saver se consigue online y su precio es de aproximadamente 5 dólares americanos.
Vía | bookofjoe En directo al paladar | Flexicado, para cortar aguacate sin problemas
