Pocas cosas mejores hay que empezar 2024 con un pan bajo el brazo. Y mejor si el pan es gratis y, además, artesano y de uno de los mejores obradores de Madrid. No es una frase hecha, pues el horno Cientotreintaº tiene el honor de haber hecho el mejor pan de Madrid de 2020.
Ahora, tres años después y con dos tiendas distribuidas en Chamberí (Calle Fernando el Católico 17) y en Prosperidad (Calle Sánchez Pacheco, 20), no sólo siguen haciendo un pan de escándalo, sino también dulces típicamente navideños que, además de miga, tienen premio.
Es el caso de su roscón de reyes, donde sólo uno de ellos esconde una gran sorpresa de cara a 2024: un año de pan artesano gratis. Dirigido por los hermanos italianos Alberto y Guido Miragoli, el obrador ya ha puesto en marcha sus hornos para poner en bandeja un roscón de reyes de 500 gramos (a 28 euros) que se puede disfrutar sin relleno o, si se prefiere, con una opción de relleno de nata y vainilla que venden aparte y que se añade justo antes de disfrutar del roscón.
Sin embargo, el regalo —aparte de en el sabor— también está en el interior con un suculento regalo: un año de pan gratis. Ese será el premio que se lleve la persona que encuentre en el roscón la figurita ganadora —una pequeña hogaza de pan—, que será distribuida entre todos los roscones que el obrador plantea hacer en los meses de diciembre y enero, ya que los roscones estarán disponibles hasta el próximo seis de enero.
Consistente en dos hogazas de pan semanales, el regalo se podrá recoger en cualquiera de los establecimientos de Cientotreintaº y durará todo 2024 para el ganador.
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Un premio sensacional con el que invitar a que la cuesta de enero sea mucho menos cuesta entre migas y roscones —y también entre panettones y otras especialidades navideñas como el galette des Rois o el clásico tronco de Navidad o Bûche de Noël, que también están preparando los Miragoli esta temporada.
Imágenes | Cientotreintaº
En DAP | Receta de pan
En DAP | Receta de panettone
