El restaurante Bruguis en Barcelona

Hace unos días y con motivo de mi excursión a Barcelona para visitar la exposición El arte de Comer, junto a unas amigas, tuve la oportunidad de comer en el restaurante Bruguis en Barcelona. Tiene el formato de “tapa libre“, que yo no conocía y que la verdad me resultó muy divertido e interesante.

Es un restaurante con un gran salón comedor que al igual que algunos restaurantes japoneses, tiene tres cintas transportadoras rodeadas de mesas y sillas. Su cocina es de mercado y su especialidad son las tapas, por las cintas van desfilando un montón de platillos con diferentes preparaciones, tanto frías como calientes: ensaladas, ensaladillas, arroces, tortillas, canalones, mini hamburguesas, carnes en salsa, pescados, etc.

Uno se sienta en su silla, pide su bebida y empieza a coger directamente las tapas que quiera de la cinta, para en el momento que se canse o esté harto de comer. Da igual la cantidad de tapas que comas, solamente pagas el precio del menú, donde ya está incluido la bebida y el postre.

Situado en el centro de Barcelona, Bruguis nos ofrece una buena alternativa, a unos precios muy razonables, 12,45 € de lunes a viernes a medio día, 13,90 € por la noche y 14,90 € los días festivos y la noche de los viernes, sábado y días festivos.