Hacer algo tan sencillo como carne a la brasa y sobresalir por el camino es todo un hito, más si se tiene en cuenta que se trata de una habitual propuesta gastronómica en centenares de restaurantes.
Este es el caso de Nicasio Carnes Gourmets, brasería de Sant Boi de Llobregat, localidad del área metropolitana de Barcelona que tiene una apabullante valoración en las diferentes plataformas.
Así lo certifican las valoraciones de los comensales en Tripadvisor y en Google Reviews, donde este establecimiento se ha ganado el título de mejor restaurante de la localidad. “Restaurante pequeñito pero que vale muy mucho la pena”, dice un usuario, que pone en valor la calidad de la carne.
Los clientes no han escatimado en elogios hacia la calidad de su cocina, la calidez de su servicio (sobre todo de su propietario) y el ambiente acogedor que ofrece.
Platos elaborados con ingredientes frescos y recetas basadas en la comida tradicional, la de siempre, son algunos de los puntos fuertes que han conquistado a los comensales.
Según las opiniones recopiladas en la plataforma, destacan especialidades como las carnes a la brasa y una cuidada selección de postres caseros, también tapas clásicas como croquetas y cargols a la llauna.
Además, el restaurante sobresale por su excelente relación calidad-precio, un factor determinante en la alta puntuación que ha recibido, ya que se trata de un local de barrio sin pretensiones que, sin embargo, ha sabido llevarse el gato al agua de una clientela local pero también de otros vecindarios de la comarca.
El boca oreja ha sido la clave en la propagación de este negocio de éxito que apenas invierte en marketing y que no se dedica, a la vista está, a engrosar sus redes sociales con publicaciones estériles.
“Tanto comida, como bebida, como trato ,de excelente!!!! Sitio recomendable al 100%. Chuletón, calçots, croquetas, vino, todo de lujo”, dice una usuaria, mientras que otro añade: “Espectacular!!! La calidad de la carne un 10! Las croquetas un 10! El servicio un 10! Todo hecho por ellos. Son un encanto y te hacen sentir de la familia”.
Foto del comensal @pedro.m.p.1964
El equipo detrás de este éxito ha logrado fidelizar a su clientela gracias a una combinación de buen producto, atención al detalle y un ambiente que invita a disfrutar sin prisas. De hecho, en este pequeñísimo local es necesario reservar, ya que presentarse allí sin más es garantía de muerte por éxito.
Nicasio Carnes Gourmets
- Dirección: Lluís Castells, 1 (Sant Boi de Llobregat)
- Teléfono: 618 78 44 19
- Precio: 35 €
- Horario: De jueves a domingo, de 12 a 15.30 horas y de 20.30 a 23.30 horas. Domingo de 12 a 15.30 horas.
Foto | Montaje Google Maps/Instagram Braseria Nicasio
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