Alertan de un brote de salmonelosis en Gerena (Sevilla) por consumir carne en mal estado

Alertan de un brote de salmonelosis en Gerena (Sevilla) por consumir carne en mal estado
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La Delegación de Salud de la Junta de Andalucía ha informado de que se ha detectado un brote de salmonelosis en la localidad de Gerena, en Sevilla, tras acudir al ambulatorio local varias personas con síntomas parecidos. Ha sido el propio centro de salud el que ha comunicado el aviso, a través del sistema de Red de Alertas nacional, según ha informado la agencia EFE.

La intoxicación se habría producido a finales del mes de febrero, pues fue el día 20 del pasado mes cuando se formalizó por parte del Centro de Salud de Gerena la declaración de un brote de toxiinfección alimentaria con el mismo origen, una carne en mal estado que los afectados habrían adquirido en una tienda de alimentación cercana.

Se han notificado seis casos de vecinos que se presentaron en el ambulatorio con los mismos síntomas comunes, que respondían a un cuadro clínico habitual en las intoxicaciones por la bacteria Salmonella, como son vómitos, diarreas y fiebres. Todos han evolucionado favorablemente y no se ha requerido ninguna hospitalización.

Según fuentes consultadas por la agencia, tras confirmarse los casos se procedió a actuar siguiendo el protocolo habitual para controlar el brote. En la investigación se han realizado encuestas epidemiológicas, la inspección sanitaria del punto de venta y la toma de muestras de restos de alimentos. El análisis de esas muestras ha dado positivo en Salmonella, por lo que las autoridades sanitarias están actualmente haciendo un seguimiento del caso.

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Foto | serhiibobyk
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