A las 8:00 de la mañana (hora de California), ni más ni menos que el famosísimo actor Arnold Schwarzenegger se apretó una copa de vino albariño, que el chef José Andrés le había regalado con anterioridad.
Durante un directo en su podcast, Longer Tables, el popular actor, famoso por haber dado vida al cyborg de Terminator, se rindió a los encantos de un vino gallego, elaborado en el municipio pontevedrés de Meaño, elaborado por el enólogo Raúl Pérez.
En un intercambio gastronómico entre el chef español, el actor austriaco (aunque lleve un porrón de años en Estados Unidos), José Andrés probó cerveza austriaca y bombones suizos, mientras que Schwarzenegger hizo los honores a este albariño, que se elabora con uvas procedentes de parras con más de 60 años de vida.
Rendido al vino que José Andrés puso sobre la mesa, Schwarzenegger no tuvo más remedio que admitir "buen vino, los españoles sabéis exactamente cómo hacer un buen vino". A su vez, convertido en uno de los máximos adalides de la cultura gastronómica española en Estados Unidos, este José Andrés también disfrutó con la cerveza que Schwarzenegger le ofreció.
Aun así, creemos que poco tendría que hacer una cerveza (por muy estricta que sea y por mucho que te lo haya regalado uno de los actores de acción más grandes de la historia) para competir con un albariño elaborado en la Forja del Salnés pontevedresa, uno de los lugares predilectos para la elaboración de vino en la Rías Baixas.
Sketch 2021
Lo curioso del vino es que en origen se elaboraba con una ligera crianza submarina, aunque en las últimas añadas ya sólo se hace de manera residual y para botellas que se consumen de manera interna en la bodega y no están a la venta.
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