Parece mentira que ya hayamos pasado el puente de diciembre y la Navidad se encuentre a la vuelta de la esquina. Este año, más que nunca, tenemos tiempo que dedicar a la cocina. En Directo al paladar ya hemos empezado a compartir ideas para los menús de las próximas fiestas. Por eso el menú semanal viene con aires de fiesta, para que podamos practicar de cara a la Navidad.
No nos olvidamos de las comidas y cenas de diario, para las que traemos también muchas ideas reconfortantes, fáciles y lo más rápidas posible. Encontraréis cuchareo y horno, combinando platos de verduras con carnes, pescados, huevos y más. El capítulo de dulces, prácticamente entero, lo hemos reservado para recetas especiales que os puedan servir de inspiración para las celebraciones familiares navideñas. Y si no lo hacen, pues ese homenaje que se lleva vuestro cuerpo serrano.
Lunes
- Comida: Curry de garbanzos y verduras con arroz basmati
- Cena: Pastel de calabacín en microondas
Martes
- Comida: Carpaccio de remolacha con pistachos y pollo en pepitoria
- Cena: Lubina al horno fácil y rápida
Miércoles
- Comida: Crema Crecy de zanahorias y empanadillas de atún, tomate y huevo
- Cena: Tosta de aguacate, tomate, yogur y pistachos
Jueves
- Comida: Sopa minestrone y albóndigas con salsa de vino tinto
- Cena: Tarta salada de huevo con panceta
Viernes
Sábado
- Comida: Lentejas guisadas con confit de pato como plato único
- Cena: Sandwich club
Domingo
- Comida: Pisto manchego y lomo de cerdo relleno al horno
- Cena: Sartenada de calabacín con jamón y queso
Aperitivos y snacks
- Mini quiche de cebolla caramelizada, pera y romero
- Brochetas de melón con crujiente de jamón
- Croquetas de patata y menta
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Pan de especias
- Panecillos de leche navideños
- Galletas finas crujientísimas de almendra
- Königskuchen o pastel de reyes germano
- Trufas de chocolate muy fáciles, versión encapsulada
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