Salmón en salsa de miel, sopa de miso mexicano y más en Directo al Paladar México

Qué alegría comenzar así un lunes, dando un repaso a las publicaciones de mis compañeros mexicanos. Esta semana, hemos elegido las recetas de Salmón en salsa de miel y mostaza, sopa de miso con toque mexicano y mucho más en Directo al Paladar México. En esta semana nuestros compañeros han sido muy frugales en sus recetas ofreciéndonos platos sabrosos, sencillos y ligeros.

Un salmón en salsa suave y jugoso, con ese toque de la salsa, una sopa oriental adaptada a los gustos de México, o un pollo agridulce con piña y cacahuetes son recetas apetecibles que podemos incorporar a nuestro recetario habitual introduciendo las notas exóticas de la cocina del otro lado del Atlántico. Veamos sus propuestas.

Para abrir boca, qué mejor que un caldo calentito, como esta sopa de miso con toque mexicano que nos ha encantado y que pronto intentaremos reproducir en casa. ¿Nos quedará tan sabrosa? A lo mejor yo también hago una adaptación de esta versión.

Continuamos con una receta de pollo agridulce con piña y cacahuates presentado dentro de la propia piña. Un plato con notas tropicales en sus ingredientes y en su presentación que nos recuerda que seguimos estando en verano.

Una receta tan completa como la del pescado relleno al horno la vamos a encontrar en vídeo, para que podáis disfrutar paso a paso con la elaboración de este plato suculento, ideal para cenas de familia o reuniones de amigos. Ya nos está apeteciendo.

Rematamos con un jugoso plato de pescado, perfectamente cocinado y con la elegancia de presentarse solamente napado con su original salsa. Se trata del salmón en salsa de miel y mostaza que pienso emular para la cena en esta misma semana. Muy apetecible compañeros.