Dicen los grandes chefs que la buena cocina tiene que contar verdades. Por ejemplo, que a veces preferimos una pizza o un kebab con amigos a un plan gastro mucho más sofisticado que nos hace sentir fuera de lugar. La comida va de eso: de sentirnos cómodos, de compartir y de ser fieles a nuestra personalidad, sin tener que cumplir las expectativas de nadie.
Quizás por eso todos tenemos un plato indulgente favorito. Es decir, esa receta que es todo sabor y placer, con la que en realidad somos más nosotros que nunca. Sin disculpas, sin pretensiones… para que no tengas que pensártelo dos veces la próxima vez que te apetezca comer tacos, un buen helado o dipear.
Para ti, que disfrutas con cada bocado y sabes que te lo mereces, presentamos Doritos Loaded. En este espacio -solo apto para disfrutones- nos hemos propuesto inspirarte con food hacks tan atrevidos como deliciosos, para que mejores tus recetas indulgentes con un snack crujiente, sabroso y muy apetecible.
Si se te hace la boca agua con solo pensar en el sabor del queso derretido, de tus salsas favoritas o de las texturas que se funden, imagina incorporar un snack infalible como Doritos en cualquiera de sus formas (Tex-Mex, Chilli, Dippas Original, BBQ o Flamin’ Hot). No necesitas ser ningún cocinitas, sino tener muchas ganas de probar, saborear y compartir. ¿Listo para salir de tu recetario de confort?
Receta de alitas de pollo marinadas
Si eres devoto del crujiente, te animamos a probar esta receta que sustituye el pan rallado por nuestro ingrediente estrella: Doritos Chilli.
Tiempo de preparación: 50-60 minutos
Ingredientes:
- 500 g de alitas de pollo fresco, preferiblemente de corral
- 1 bolsa de Doritos Chilli
- 1 huevo
- 1/2 yogur natural
- 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Paso a paso receta de alitas de pollo marinadas y rebozadas con Doritos
Receta de Doritos Loaded
¿Necesitas inspiración para tu próxima receta en freidora de aire? No te pierdas esta de Doritos Loaded, también conocida como los nachos de las 21 capas. Bien cargada de ingredientes, con Doritos Dippas ultracrujientes y 100 % apetitosa.
Tiempo de preparación: 40-50 minutos
Ingredientes:
- 150 g de Doritos Dippas
- 75 g de salsa verde tipo mexicana
- 75 g de salsa de tomate tipo mexicana
- 75 g de salsa de queso Doritos
- 45 g de sazonador para fajitas, burritos...
- 200 g de carne picada salteada y condimentada con el sazonador
- 100 g de beicon picado y salteado
- 400 g de queso cheddar rallado
- 50 g de jalapeños en conserva
- 1 tomate en dados
- 1 pimiento rojo en dados
- 1 pimiento verde en dados
- 1 cebolla morada en juliana
- 50 g de guacamole
- 50 g de nata agria
- 1 lata pequeña de frijoles negros cocidos escurridos
- 1 lata pequeña de maíz cocido escurrido
Paso a paso de los Doritos Loaded
Receta de ensalada César con Doritos
¿Estás aburrido de hacer todo el rato las ensaladas de siempre? Con esta ensalada César con Doritos, cambiarás de opinión. Se trata de una versión renovada de la receta clásica, es muy fácil de hacer y, sobre todo, está para chuparse los dedos.
Tiempo de preparación: 20-30 minutos
Ingredientes:
- 4 hojas de lechuga tipo romana
- 1 cuña de queso parmesano
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de salsa Perrins
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 yema de huevo
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 clara de huevo (35 g)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 50 g de Doritos Tex-Mex
- Aceite de girasol para freír
Paso a paso de la ensalada César con Doritos
Receta de salsa de queso deluxe
Un dip de queso y una bolsa de Doritos forman una pareja perfecta. En esta ocasión, le damos una vuelta a la salsa y te proponemos una versión deluxe con tres quesos diferentes que suben el nivel e invitan a dipear, ¿o no?
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 140g de Doritos Tex-Mex
- 2 lonchas de beicon finamente picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina de trigo
- 250 ml de leche entera
- 30 de queso rallado gorgonzola
- 60 g de queso rallado Idiazabal ahumado
- 60 g de queso rallado cheddar
- Un pellizco de sal
- Un pellizco de nuez moscada
- Un pellizco de pimienta blanca
- 30 ml de Pedro Ximénez
Paso a paso de la salsa de queso deluxe
Receta de Dip de Siete Capas
En Estados Unidos lo llaman Seven Layer Dip y es un aperitivo perfecto para un plan informal entre amigos. Es genial para ver un partido de fútbol, para acompañar unas bebidas frescas en el jardín o, simplemente, para abrir boca en una barbacoa veraniega. Y aunque las siete capas puedan asustar (sobre todo después del episodio de la tarta de Rachel en Friends), la realidad es que todos los ingredientes funcionan a la perfección.
Acompañaremos el dip con Doritos Dippas Original, la mejor elección para dipear por sabor a tortilla de maíz, su grosor y su textura crujiente. Te permitirá explorar todas las sorpresas que esconden las siete capas de esta receta, combinarlas entre sí y rebañar las paredes del bol hasta que no quede nada. Prepara los ingredientes y ponte manos a la obra.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- 150g de Doritos Dippas
- 2 latas de frijoles refritos
- 3 tarrinas de guacamole
- 4 vasitos de nata agria
- 300 g de queso cheddar naranja
- 1 lechuga iceberg o romana
- Pico de gallo
- 2 latas de aceitunas negras sin hueso
