Los embutidos ibéricos ecológicos son distribuidos por Carrefour Eco. Estos proceden de cerdos de raza ibérica criados sobre todo en Andalucía.
El cuidado que se les da a los animales es adecuado. Permanecen diariamente en un entorno natural y su alimentación está compuesta por bellotas. Aunque también reciben un complemento extra a base de hierbas, plantas aromáticas y cereales.
Están libres de residuos químicos y además certificados por la Unión Europea. Son ecológicos ya que un 95% de los ingredientes componentes de estos embutidos proceden de la agricultura ecológica.
De todas maneras habrá que probarlos para ver si realmente el sabor es como afirman sus productores.
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