Ya está aquí diciembre con sus festivos y su largo puente, ideal para descansar un poco y organizarnos de cara a Navidad y Nochevieja. En las próximas semanas traeremos nuevas propuestas para los menús de las fechas especiales, pero hoy nos centramos en comer saludable con un menú semanal lleno de recetas sencillas y sin complicaciones.
Venimos cargados de ideas para los desayunos, comidas, meriendas, cenas, postres y aperitivos de los próximos siete días. Platos muy variados que son perfectos para comer a diario y cuidarse haciéndolo. Muchos de ellos se puede preparar con antelación, así que quienes tengáis tiempo este largo fin de semana podéis dedicarlo a cocinar para el resto de la semana.
Lunes
- Comida: ensalada de espinacas y lasaña vegetariana
- Cena: crema de calabaza con trufa negra
Martes
- Comida: quinoa tres delicias y pollo a la sidra con manzana y arándanos
- Cena: lubina a la donostiarra
Miércoles
Dátiles rellenos de nueces y queso
Jueves
- Comida: ensalada napolitana de coliflor y anchoas y salmón al vino
- Cena: sartén de brócoli con especias y coco
Viernes
- Comida: mac & cheese cremosos y picantes y sepia a la plancha con alioli
- Cena: pizza verde de pesto y verduras
Sábado
- Comida: crema de patata, queso cheddar y jalapeños y pollo asado
- Cena: gratinado de puerros con jamón y queso
Galletas shortbread de naranja y especias
Domingo
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
- Polvorones de almendra
- Galletas shortbread de naranja y especias
- Bombones fáciles de mazapán con corazón de avellana
- Coquitos
- Tarta mousse de limón
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