Tomar un buen vino siempre es un placer, pero si además este te puede transportar a las cálidas costas alicantinas sin salir de casa siquiera entonces aún mejor. Es posible hacerlo con este vino proveniente de la región de Alicante y disponible en Bodeboca por solo 13,50 euros 7,90 euros la botella.
Umbría de Salinas 2014 - 60% Monastrell, 25% Garnacha tintorera, 10% Cabernet sauvignon, 5% Petit verdot
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Umbría de Salinas es un vino tinto elaborado en la provincia de Alicante y está elaborado a partir de cepas de Monastrell junto con Garnacha tintorera, Cabernet sauvignon y un pequeño porcentaje de Petit verdot.
Un tinto goloso y carnoso en el que los que saben de vino distinguirán aromas de fruta negra armonizadas con sutiles especiados, así como toques de chocolate y frutos secos. Un vino que puede acompañar muy bien carnes y aperitivos que equilibrarán los sabores.
Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, y la confección del coupage (mezcla de distintos vinos ya fermentados) para equilibrar los sabores afrutados y tostados ha sido de 18 meses.
Sin duda un vino que puedes disfrutar tanto solo y acompañado, tanto en lo que se refiere a comida como a compañía. Acompáñalo de tapas de jamón ibérico para liberar todo su sabor.
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Fotos | Bodeboca, Kampus Production (Pexels)
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