Truco chef - Directo al Paladar

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Aprende a usar la olla exprés o de presión de forma segura con estos infalibles trucos del chef José Ramón Castillo

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Cultura gastronómica

Aprende a deshuesar las alitas de pollo de forma correcta con este truco infalible de la chef Zahie Téllez

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Cultura gastronómica

Éste es el truco del chef César de la Parra para romper de forma correcta los huevos y evitar que las cáscaras se mezclen con la yema

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Chefs

La chef Dany Orsan demuestra cómo funciona el truco de la moneda en la olla de tamales para saber cuándo necesita más agua y queden perfectos

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Cultura gastronómica

Cómo curar tus ollas de barro para que duren más tiempo con el truco del chef Yuri de Gortari

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Cultura gastronómica

Aprende a hacer el mejor topping para tu carajillo con el truco que nos da el chef José Ramón Castillo

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Recetas de cócteles y bebidas

No tires los plátanos maduros, mejor aplica el truco de la chef Zahie Téllez para preparar un delicioso postre para navidad

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Cultura gastronómica

Este es el truco del Chef Oropeza para que los buñuelos de molde te queden deliciosos para disfrutar en navidad o hasta para vender

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Chefs

Este es el infalible consejo de la chef Betty Vázquez para darle un nuevo sazón a tu salsa de chilaquiles y que tenga un sabor increíble

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Cultura gastronómica

Dale un giro de sabor al puré de papa de tu menú de Navidad con el truco de la chef Zahie Téllez para que quede delicioso

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Cultura gastronómica

Cómo hacer un kilo de masa para los clásicos tamales mexicanos con la receta y los trucos de la chef y maestra Alicia Gironella

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Cultura gastronómica

Estos son los trucos del chef José Ramón Castillo para que los hot cakes siempre te queden súper esponjosos

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Cultura gastronómica

Este es el infalible y sencillo truco del chef Benito Molina para picar una cebolla como todo un profesional de la cocina

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Cultura gastronómica

Este es el truco de la chef Zahie Téllez para darle una vuelta de tuerca a las clásicas tostadas de pollo y hacerla más picosita y deliciosa

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Cultura gastronómica

Sigue los tips para hacer el puré de papa más cremoso con la receta del chef José Ramón Castillo

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Recetas de Salsas y guarniciones

Esta es la receta y el infalible truco de la chef Zahie Téllez para preparar el perfecto flan de calabaza

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Postres

"El pollo no se lava": este es el infalible truco del chef José Ramón Castillo para desinfectar el pollo y evitar enfermedades

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Cultura gastronómica

Consigue un arroz blanco perfecto para tus comidas con este consejo super fácil del chef David Luna

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Cultura gastronómica

Dale un giro a la clásica receta del arroz blanco con el truco de la chef Zahie Téllez para agregarle un delicioso toque de chorizo

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Cultura gastronómica

Si se te reseca el pay de queso, aplica estos consejos del chef José Ramón Castillo para que siempre te quede un postre perfecto

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Cultura gastronómica

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