Los mejillones son un perfecto entrante o una tapa estupenda para comer o cenar, y además están llenos de vitaminas y son una comida muy ligera para todos aquellos que han iniciado este septiembre dietas para perder peso.
Además, los mejillones en escabeche resultan una opción genial para compartir en su versión en lata tan icónica de los aperitivos hogareños, pero ¿cómo suena una versión en crema untable?
Pues la Crema untable de mejillones en escabeche está en Aldi y es un producto con grandes ventajas a la hora de organizarse las comidas, aparte de ser un producto innovador por el que vale la pena pasearse entre sus lineales.
Una mala noticia es que de mejillones en escabeche propiamente dicho tiene solamente un 23,7% (una proporción a su vez integrada por mejillones, aceite de girasol, vinagre, especias y sal).
El resto de ingredientes de este paté consiste en una crema de arroz, aceite de girasol, agua, almidón de maíz, patata deshidratada, sal, colorante (extracto de pimentón) y estabilizante (agar agar).
En el terreno nutricional, su valor energético es relativamente bajo, sobre todo si se asume que suele ser poca la cantidad que cabe untada en una tostada. En concreto, por cada 100 gramos de este producto se toman 192 calorías y 13,3 gramos de grasas.
En el lado positivo destaca que es un producto bajo en grasas saturadas, al tener solamente 1,5 gramos, bajo en azúcar (0,5 gramos) y una excelente cantidad de proteínas, con 9,5 gramos, así como la poca cantidad de sal de 1,4 gramos.
Hoya Mejillones en Escabeche Gigantes - Pack 2 latas de 490g/15-20 piezas (980g/30-40 piezas). Conserva Gourmet con mejillones extra grandes.
Este paté está fabricado para La Cocina de Aldi por la empresa andaluza Gourmet Cazorla de Linares, que elabora patés y tiene una línea de cremas premium en la que está este paté. La empresa también fabrica paté de bacalao al Pil Pil, paté de bogavante, otro de pescado de roca, de faisán, anchoa o de perdiz, entre muchos otros.
Fotos | Joana Costa
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