Pasta con chistorra, crema de zanahoria y papaya y más en Directo al Paladar México

Un lunes más y ya estamos casi a mediados de agosto. El tiempo corre más deprisa en vacaciones y casi sin darnos cuenta, pronto empezaremos a pensar en vuelta al cole, regreso a las rutinas, caldos y pucheros. Hasta que ese día llegue, hoy toca repasar las publicaciones de nuestros compañeros que esta semana traen Pasta con chistorra, crema de zanahoria y papaya y mucho más en Directo al Paladar México.

Nos han gustado mucho las publicaciones de esta semana que como siempre viene cargada de ideas originales, platos tradicionales y novedosos, algún vídeo y muchas noticias gastronómicas que nos van a resultar bien útiles. ¿Me acompañáis?

Comenzamos con la bebida, ya que el calor nos sigue acompañando y nuestros compañeros han preparado una original sangría rosada en vídeo, para que nos pueda servir durante todo el menú, traguito a traguito, sin excedernos. Hablando de bebidas, también es interesante saber cuánta agua hay que beber al día, un tema que nos muestran en esta infografía.

Como entrante, os proponemos una sopa fría de zanahoria y papaya, una receta refrescante para esta época del año que sin duda nos sentará estupendamente. Además con los frutos secos por encima, resulta bien apetecible.

También podéis optar por un plato con toque más mexicano como estas Enchiladas suizas verdes, que pueden ser un gran entrante o servirnos para compartir con otros platos en una cena entre amigos. Me encantan.

Para plato fuerte una receta con todo el sabor a México, el pollo encacahuetado, un clásico de la gastronomía mexicana, una de esas recetas de las abuelitas que tanto nos gustan y que sin duda haremos pronto también en mi casa.

Otra alternativa para el plato fuerte, hemos elegido esta receta de Pasta con chistorra, en vídeo, perfecta como plato único y que sin duda nos dejará bien satisfechos, sin necesidad de más platos, por lo que podemos pasar directamente a los postres.

Para terminar con un buen sabor de boca, nos gustan mucho los vasitos de pay de limón amarillo, una receta de postre perfecta para dar pasar a las noticias gastronómicas que dejarán finalizado este recorrido por lo mejor de Directo al Paladar México esta semana.