gastronomía vasca - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Receta de salsa verde tradicional: la mejor para tus recetas de pescado y marisco

Receta de salsa verde tradicional: la mejor para tus recetas de pescado y marisco

Recetas de Salsas y guarniciones

Receta de cocochas de bacalao al pil pil, un clásico de la cocina vasca más fácil de lo que parece

Receta de cocochas de bacalao al pil pil, un clásico de la cocina vasca más fácil de lo que parece

Recetas de Pescados y mariscos

Cómo hacer el marmitako de Arguiñano, receta tradicional vasca a base de bonito

Cómo hacer el marmitako de Arguiñano, receta tradicional vasca a base de bonito

Recetas de Pescados y mariscos

Receta de merluza a la vasca, un clásico de la cocina tradicional del norte

Receta de merluza a la vasca, un clásico de la cocina tradicional del norte

Recetas de Pescados y mariscos

Joseba Arguiñano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ya no te ríes tanto"

Joseba Arguiñano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ya no te ríes tanto"

Libros de Cocina

Orio y Guetaria, historia de dos formas de asar besugo y rodaballo (y nueve restaurantes donde disfrutarlo)

Orio y Guetaria, historia de dos formas de asar besugo y rodaballo (y nueve restaurantes donde disfrutarlo)

Viajes

El cocido vitoriano (con garbanzos y dos tipos de alubias) es brutal, y solo se puede probar en este restaurante

El cocido vitoriano (con garbanzos y dos tipos de alubias) es brutal, y solo se puede probar en este restaurante

Recetario de cocina

Cocochas de bacalao en salsa verde, la receta más sencilla para disfrutar de este preciado manjar

Cocochas de bacalao en salsa verde, la receta más sencilla para disfrutar de este preciado manjar

Recetas de Pescados y mariscos

Tortos asturianos y talos vascos, los 'chikos del maíz' españoles, primos hermanos del taco mexicano

Tortos asturianos y talos vascos, los 'chikos del maíz' españoles, primos hermanos del taco mexicano

Cultura gastronómica

Ama Taberna, el reto de montar un restaurante moderno en Tolosa, capital de la txuleta y de la alubia negra

Ama Taberna, el reto de montar un restaurante moderno en Tolosa, capital de la txuleta y de la alubia negra

Viajes

Salsa vizcaína, cómo prepararla y en qué recetas puedes utilizarla

Salsa vizcaína, cómo prepararla y en qué recetas puedes utilizarla

Curso de Cocina

Txangurro o centollo a la donostiarra, receta fácil y rápida del clásico del País Vasco

Txangurro o centollo a la donostiarra, receta fácil y rápida del clásico del País Vasco

Vídeos de Recetas

The New York Times califica a la tarta de queso de La Viña como “sabor del año”

The New York Times califica a la tarta de queso de La Viña como “sabor del año”

Cultura gastronómica

Intxaursaltsa, la receta del tradicional postre vasco a base de nueces y nata

Intxaursaltsa, la receta del tradicional postre vasco a base de nueces y nata

Postres

Receta tradicional de alubias de Tolosa: el clásico plato de cuchara de la gastronomía vasca

Receta tradicional de alubias de Tolosa: el clásico plato de cuchara de la gastronomía vasca

Recetas de Legumbres y verduras

Descubriendo el txakoli, el rey blanco del vino vasco: sus denominaciones de origen, cómo identificarlo y ocho recetas para maridarlo

Descubriendo el txakoli, el rey blanco del vino vasco: sus denominaciones de origen, cómo identificarlo y ocho recetas para maridarlo

Vino

Seis recetas para un picoteo del finde con aires cantábricos

Seis recetas para un picoteo del finde con aires cantábricos

Recetas de Aperitivos

Temporalidad, producto y (mucha) literatura: así sabe la cocina bilbaína de Nerua en un 'txoko' improvisado en Madrid

Temporalidad, producto y (mucha) literatura: así sabe la cocina bilbaína de Nerua en un 'txoko' improvisado en Madrid

Viajes

Así es Víctor Arguinzoniz: el nuevo Premio Nacional de Gastronomía y "titán de las brasas"

Así es Víctor Arguinzoniz: el nuevo Premio Nacional de Gastronomía y "titán de las brasas"

Chefs

Las 38 mejores recetas de la cocina vasca

Las 38 mejores recetas de la cocina vasca

Directo al paladar

Noticias de gastronomía vasca en Directo al Paladar

gastronomía vasca:Receta de salsa verde tradicional: la mejor para tus recetas de pescado y marisco.Receta de cocochas de bacalao al pil pil, un clásico de la..

Subir

Regístrate en Directo al Paladar

Entra o Regístrate para poder comentar o votar en la comunidad.

Correo electrónico: Contraseña: La contraseña debe tener al menos 6 caracteres. Repite la contraseña:

Nombre de usuario: www.directoalpaladar.com#usuario/ Comprobando... Se usa para la dirección de tu página de usuario. Piénsalo bien porque no podrás cambiarlo. Mínimo 3 caracteres, se pueden usar números (pero no como carácter inicial), pero no mayúsculas, espacios, tildes o caracteres especiales.

He leído y acepto la politica de privacidad y de participación .

¿Ya tienes cuenta? identifícate aquí

Te enviaremos un correo electrónico con un enlace para recuperar tu contraseña:

Correo electrónico asociado a tu cuenta de Twitter:

Nombre de usuario de Directo al Paladar:

Si no lo recuerdas, puedes recuperar la contraseña con tu nombre de usuario de Directo al Paladar.

Si no lo recuerdas, puedesrecuperar la contraseña con el correo asociado a tu cuenta de Twitter.

Te enviaremos un correo electrónico con un enlace para recuperar tu contraseña:

Correo electrónico asociado a tu cuenta de Facebook:

×

Utilizamos cookies de terceros para generar estadísticas de audiencia y mostrar publicidad personalizada analizando tu navegación. Si sigues navegando estarás aceptando su uso. Más información