Motivado por el creciente interés de la gente en una alimentación más sana, desde hace algunos años ha ido creciendo la tendencia a consumir los llamados productos ecológicos u orgánicos.
Los alimentos ecológicos son vegetales y frutas cultivados sin fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos.
El precio suele ser más elevado que el de los productos convencionales y no se encuentran en todos los establecimientos de ventas de alimentos. En España los consumidores tienen una curiosa alternativa para adquirirlos, Ecocajas una empresa que entrega a domicilio cajas con una selección de vegetales y frutas ecológicas de temporada. El contenido de las cajas varía cada semana dependiendo de los productos disponibles.
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