Las frutas del bosque con sopa de chocolate blanco y yogur es un plato que no deja indiferente a nadie, la combinación del chocolate y las frutas da para infinidad de recetas, espero que esta os guste.
Ingredientes: Coco tostado, frambuesas, moras, grosellas, fresas, arándanos y sopa de chocolate. Para la sopa de chocolate: 250 gramos de nata, 120 gramos de chocolate blanco y 80 gramos de yogur natural.
Preparación: Hervimos la nata, añadimos el chocolate, batimos bien y dejamos templar, lo mezclamos con el yogur, colamos y reservamos en la nevera. En un plato hondo colocamos una base de sopa de chocolate, encima las frutas rojas y espolvoreamos con coco tostado.
Vía | guía gastronómica de Radio Vigo En Directo al paladar | Chocolate con naranja
