Lomo de ciervo guisado en pisto, la receta para descubrir las nuevas carnes silvestres Recetas de Carnes y aves
Perdiz en escabeche casero, para enriquecer tus ensaladas y para el aperitivo Recetas de Carnes y aves
Si te gustan los ahumados y marinados Kuc es tu restaurante (y el arenque será tu plato favorito) Viajes
La guía definitiva de la carne de caza, de manos del chef Saúl Sanz: cómo escogerla, cómo cocinarla Cultura gastronómica
No diga caza, diga carne silvestre: Europa promueve las bondades de un alimento ignorado en España Ingredientes y Alimentos