La semana pasada probamos el licor de hierbas italiano Ramazzotti en La Pizzería de Ars Vivendi, pedimos un licor digestivo cuanto terminamos de comer y esta delicia fue la que nos ofrecieron.
Podríamos decir que es el orujo de hierbas italiano. Ausano Ramazzotti lo elaboró por primera vez en 1815 en Milán, está elaborado a base de 33 hierbas y raíces aromáticas diferentes, entre las que se encuentran el ruibarbo, el ginseng, la canela, el orégano, la naranja dulce de Sicilia y la amarga de la isla de Curacao, vainilla, etc. El Amaro Felsina Ramazzotti es un licor que combina equilibradamente el dulce y el amargo y contiene 30% Vol. de alcohol. Está delicioso solo, con unos cubitos de alcohol, pero también sirve para hacer combinados, uno de los más conocidos el Ramazzotti Menta.
Distribuido por Pernod Ricard desde 1985, puedes encontrarlo en tiendas especializadas por unos 11 euros.
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