No es que sea una tarea para cerebritos, pero hacer la compra y hacerla bien no es cosa fácil si se tiene en cuenta la amplia oferta que nos abruma en el supermercado.
Elegir los productos para, una vez en casa, llevar a cabo una dieta equilibrada es algo complejo, sobre todo porque es preciso tener algo de conocimiento en la materia.
Para ponérselo fácil a los consumidores hay algunos trucos acuñados tanto por expertos como por la sabiduría popular en la misma proporción.
Ahora es la dietista y foodie Maria de la Llum la que acompaña a sus casi 170.000 seguidores en Tik Tok en la aventura de comer bien a la vez que se disfruta del placer de la gastronomía.
Para no perderse entre pasillos y tentaciones varias, la especialista propone seguir un sencillo método que permite garantizar que se están cubriendo todos los macronutrientes en las comidas caseras.
De lunes a viernes
Su truco super fácil a la hora de hacer la compra de lunes a viernes pasa por confiarlo todo al número cinco: es decir, una unidad por día de la semana laboral.
De este modo, hay que optar por comprar cinco frutas, cinco verduras, cinco alimentos con proteínas, cinco con hidratos de carbonos y cinco con grasas por persona. Y así seguro que uno no se equivoca o compra cosas que no deberían estar presentes en una dieta equilibrada.
@mariadellucmr Haz tu compra saludable y completa con este método así nos aseguramos de que estás cubriendo todos los macronutrientes en tus comidas😍📝 👉🏽Guárdalo para tenerlo siempre a mano y etiqueta a quien pueda irle bien 👉🏽Dale la forma que más se asemeje a tus gustos y costumbres e intenta ir variando semanalmente, ¡cuanta más variedad y toque personal, mejor! Ejemplos: 🥒Verduras: Pepino, pimientos, zanahoria, brócoli, coliflor, rábanos, tomates, lechuga, espinacas, cebolla, calabacín, berenjena... 🍓Verduras: Fresas, frambuesas, arándanos, manzana, pera, kiwis, mango, papaya, uvas, sandía, melón, plátano, mandarina, albaricoques, melocotón, cerezas, naranja, piña... ¡intenta priorizar de proximidad y de temporada! 🥔 Hidratos de carbono: Patata, boniato, arroz, pasta, legumbres, pan, tortitas de avena, cereales integrales... Recuerda que los hidratos de carbono integrales contienen más fibra lo que te permitirán sentirte más saciada 🐟Proteína: huevos, tofu, tempeh, soja texturizada, carne, pescado, legumbres (contienen proteína e hidratos de carbono, por ello aparecen en ambos apartados)... 🥑 Grasas: Aceite de oliva, aguacate, frutos secos, guacamole, quesos más altos en grasa, pescados azules, carnes rojas, chocolate negro mín.85% cacao… ¿Cuáles son tus opciones preferidas? ¿Cómo vas a planificar tu próxima 🛒? Comienza tu transformación entrando en mi club anual, dónde trabajamos durante todo un año nuestra alimentación y nuestra relación con la comida. Un año para lograr de una vez por todas la verdadera mujer que llevas dentro. Tu mejor versión, tu mejor más empoderada 🤩 👉🏽Club apto solo para mujeres 100% comprometidas para estar durante todo un año e invertir en ellas 👭🏽 ⚠️Escríbeme a info@mariadellucmr.com o por mensaje directo 💖 #compra #comprasaludable #supermercado #dietista #nutricion #consejos #consejossaludables #consejosnutricion #aprendeconmigo #trucos #saludable #healthyfood #fitnesstips #supermarket #bajardepeso #diet #dieta #comida #food #healthyeating #asmr #salud #saludmental #choices #habitos #habits #equilibrio #balance #menu #compra #lidl @Lidl ES
♬ LALA - Myke Towers
Como ejemplos, propone entre las verduras, sugiere pepino, pimientos, zanahoria, brócoli, coliflor, rábanos, tomates, lechuga, espinacas, cebolla, calabacín o berenjena.
Como verduras sugiere fresas, frambuesas, arándanos, manzana, pera, kiwis, mango, papaya, uvas, sandía, melón, plátano, mandarina, albaricoques, melocotón, cerezas, naranja o piña. La nutricionista aconseja intentar priorizar aquellos que son de proximidad y de temporada.
En la categoría de hidratos de carbono, recuerda que se trata de patata, boniato, arroz, pasta, legumbres, pan, tortitas de avena y cereales integrales. “Recuerda que los hidratos de carbono integrales contienen más fibra lo que te permitirán sentirte más saciada”, subraya.
En cuanto a proteínas, se puede elegir entre ingredientes como huevos, tofu, tempeh, soja texturizada, carne, pescado y legumbres, que contienen proteína e hidratos de carbono).
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Finalmente, en el apartado de grasa hay que elegir opciones saludables como aceite de oliva, aguacate, frutos secos, guacamole, quesos más altos en grasa, pescados azules, carnes rojas y chocolate negro con un mínimo del 85% de cacao.
Foto | aleksandarlittlewolf/Freepik
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