Hace un par de años nació la Asociación de Cocineros y Reposteros Amateurs de España (Acrame) y, desde entonces, no ha parado de llevar a cabo iniciativas solidarias en ayuda de los más necesitados. Esta asociación, cuya labor es encomiable, ha colaborado con diferentes organizaciones sin ánimo de lucro, siempre fomentando y acercando el noble arte de cocinar a todo el mundo.
Acrame ha acercado la gastronomía a personas sin techo y a comedores sociales, promovido actividades con niños fomentando el interés por la cocina, ayudado a familias a diseñar menús de bajo presupuesto, sin renunciar a una alimentación saludable, etc. Por si esto no fuera suficiente, el pasado martes 24 de noviembre Acrame presentó su último proyecto: "Bocados Solidarios".
¿Qué es "Bocados Solidarios"?
"Bocados Solidarios" es un libro-aplicación que reúne 45 recetas creadas por reconocidos chefs y profesionales del mundo de la gastronomía, concebido como una experiencia gastronómica y social. Los contenidos están divididos en bocados fríos, bocados calientes y bocados dulces para servir como postre. Las explicaciones, paso a paso y facilitadas por cada uno de los responsables, son claras y fáciles de seguir.
¿Quienes han participado en Bocados Solidarios?
Detrás de estos "Bocados Solidarios" están los chefs Sergio Fernández, Alberto Moreno, David Pallás y Koldo Royo; Miguel Cobo y Rebeca Hernández, participantes de la primera y segunda edición de Top Chef; Juan Manuel Sánchez, ganador de la primera edición de Masterchef; Celia Lastres, concursantes de la segunda edición de Masterchef; José Ribagorda, presentador de los Informativos de Tele 5; y la actriz Silvia Tortosa.
A ellos se han querido unir bloggers e influencers del panorama actual, cuyo trabajo ha sido realizado de manera impecable y, sobre todo, de forma altruista. ¿El objetivo? Contribuir a que el día a día de los afectados por lesiones medulares sea un poco mejor, pues los fondos que se recauden serán, integramente, donados a la Asociación de parapléjicos y personas con gran discapacidad física de la Comunidad de Madrid.
"Bocados Solidarios ha servido para poner de nuevo de manifiesto que se puede hacer feliz al ser humano a través de la comida", comentó José Luis Barroso, Presidente de ACRAME, durante la presentación del proyecto el pasado martes 24 de noviembre de 2015
¿Dónde podemos encontrar "Bocados Solidarios" y cuánto nos va a costar?
El libro-aplicación "Bocados Solidarios" está disponible en Play Market y se puede descargar ya mismo en móviles y tablets Android. En breve podremos descargarlo también en Apple Store. Yo ando a la espera de que llegue el día y deseando tenerlo en mi haber. El precio es de tan sólo 0,99€, una pequeña cantidad con la que solidarizarnos con los que más lo necesitan.
Más información | Acrame y Aspaym Madrid
Imágenes | Asociación Acrame
En Directo al paladar | Muchas familias siguen necesitando tu ayuda: tú también puedes colaborar en la Gran Recogida de Alimentos
En Directo al paladar | Neveras solidarias, ayudando a los más necesitados contra el desperdicio de alimentos
