Una de las actividades que se realizarán en Barcelona para cerrar el ‘Año de la alimentación, la cocina y la gastronomía’, es la presentación del Menú Barcelona.
El menú consta de recetas inspiradas en la cocina catalana pero pensadas para ser consumidas por los astronautas en el espacio.
Algunos de los mejores chefs de Barcelona que participan en este interesante proyecto ya se han reunido para probrar algunas de sus creaciones, canelones trufados, berberechos naturales y una línea de chocolates, eso sí todas las recetas esterilizadas, ionizadas y al vacío.
Pero no será sino el próximo 21 de marzo cuando un grupo de expertos y astronautas se reúnan para degustar tan galáctico menú y decidan si el mismo es apto para viajar al espacio.
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