Caldo - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Este es el truco de Karlos Arguiñano para congelar caldos y que siempre estén perfectos después

Este es el truco de Karlos Arguiñano para congelar caldos y que siempre estén perfectos después

Cultura gastronómica

Esta es la sopa calentita y reconfortante que preparo para la cena en los días de lluvia y con la que aprovecho las sobras de pollo asado

Esta es la sopa calentita y reconfortante que preparo para la cena en los días de lluvia y con la que aprovecho las sobras de pollo asado

Recetas de Sopas y cremas

Receta de cocido con pelotas, la receta típica de la Vega Baja

Receta de cocido con pelotas, la receta típica de la Vega Baja

Recetas de Legumbres y verduras

Receta de garbanzos con chorizo, el plato de cuchara más sencillo y sabroso

Receta de garbanzos con chorizo, el plato de cuchara más sencillo y sabroso

Recetas de legumbres

Adiós al café para llevar: en Madrid puedes tomar un caldo calentito en plena calle gracias a este histórico restaurante

Adiós al café para llevar: en Madrid puedes tomar un caldo calentito en plena calle gracias a este histórico restaurante

Viajes

Estos son los ingredientes de descarte que Karlos Arguiñano recomienda para caldo

Estos son los ingredientes de descarte que Karlos Arguiñano recomienda para caldo

Ingredientes y Alimentos

Sopa Pho vietnamita, la receta tradicional llena de sabor que te transportará a Asia con la primera cucharada

Sopa Pho vietnamita, la receta tradicional llena de sabor que te transportará a Asia con la primera cucharada

Recetas de Sopas y cremas

Estas son las máquinas de caldo que te pueden sorprender en cualquier rincón en España

Estas son las máquinas de caldo que te pueden sorprender en cualquier rincón en España

Actualidad

Este es el ingrediente clave para preparar un litro de caldo para sopa de tortilla para disfrutar estos días de lluvia

Este es el ingrediente clave para preparar un litro de caldo para sopa de tortilla para disfrutar estos días de lluvia

Cultura gastronómica

Prepara la olla podrida de Michoacán: un platillo nutritivo, delicioso y perfecto para combinar carne y verduras

Prepara la olla podrida de Michoacán: un platillo nutritivo, delicioso y perfecto para combinar carne y verduras

Cultura gastronómica

Este gadget nos sacará de un apuro a la hora de guardar sopas y caldos en el congelador de casa

Este gadget nos sacará de un apuro a la hora de guardar sopas y caldos en el congelador de casa

Selección

El ramen de taberna que triunfa como la Coca-cola en toda España: así es Shifu

El ramen de taberna que triunfa como la Coca-cola en toda España: así es Shifu

Viajes

Cómo distinguir un buen caldo de 'brick' y otros que solo son “aguas aromatizadas”

Cómo distinguir un buen caldo de 'brick' y otros que solo son “aguas aromatizadas”

Ingredientes y Alimentos

De qué están hechos los cubitos o pastillas de caldo concentrado y cuál es su principal inconveniente para nuestra salud

De qué están hechos los cubitos o pastillas de caldo concentrado y cuál es su principal inconveniente para nuestra salud

Ingredientes y Alimentos

El trucazo de Martín Berasategui para hacer un caldo de pescado sabrosísimo con solo tres ingredientes

El trucazo de Martín Berasategui para hacer un caldo de pescado sabrosísimo con solo tres ingredientes

Ingredientes y Alimentos

Esta es la receta de caldo de marisco del chef Quique Dacosta para cualquier tipo de arroz o plato de Nochevieja

Esta es la receta de caldo de marisco del chef Quique Dacosta para cualquier tipo de arroz o plato de Nochevieja

Cultura gastronómica

Este es uno de mis platos de cuchara favoritos de España (y es mucho más fácil de hacer de lo que parece)

Este es uno de mis platos de cuchara favoritos de España (y es mucho más fácil de hacer de lo que parece)

Recetas de Legumbres y verduras

Estos son los ingredientes de descarte que Karlos Arguiñano recomienda para caldo

Estos son los ingredientes de descarte que Karlos Arguiñano recomienda para caldo

Curso de Cocina

Los consejos que nos legó el chef Yuri de Gortari para hacer el ‘Mole de olla' perfecto y con la máxima tradición

Los consejos que nos legó el chef Yuri de Gortari para hacer el ‘Mole de olla' perfecto y con la máxima tradición

Otros

Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario

Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario

Cultura gastronómica

Noticias de Caldo en Directo al Paladar

Caldo:Este es el truco de Karlos Arguiñano para congelar caldos y que siempre estén perfectos después.Esta es la sopa calentita y reconfortante que..

Subir