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Esto son los puntitos blancos del jamón serrano: ni es sal ni es un indicativo de su calidad

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Cultura gastronómica

El Corte Inglés baja el precio del jamón de bellota 100% ibérico, aromático y que se deshace en la boca

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Selección

El Corte Inglés y Joselito se encargan del aperitivo con este estuche de chorizo, salchichón y jamón ibérico

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Selección

El Club Gourmet de El Corte Inglés cumple 40 años y arrasa rebajando esta paleta de bellota 100% ibérica que se agotará en minutos

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Selección

Esta es la carne de cerdo ibérico por la que los japoneses pagan hasta 200 euros el kilo (y los españoles apenas 40)

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Ingredientes y Alimentos

El Corte Inglés tiene el lote de ibéricos en oferta con todo lo necesario para acompañar el mejor vermú

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Selección

Se cansaron de malvender el cerdo ibérico a las grandes marcas y ahora son el mayor productor de Extremadura de jamón de bellota 100% ibérico

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Ingredientes y Alimentos

Presa ibérica: qué es exactamente este corte de cerdo, propiedades y usos en cocina

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Ingredientes y Alimentos

La receta ganadora de Martín Berasategui para cocinar presa ibérica estas fiestas

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Cultura gastronómica

¿Jamón ibérico por menos de 50 euros? Existe y es una oferta de Miravia que incluye jamonero

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Selección

El mejor plato de cerdo ibérico de España se hace en este restaurante familiar de Salamanca en un pueblo de apenas 200 habitantes

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Viajes

Caldereta de cerdo ibérico, receta del guiso extremeño de gran sabor y textura melosa

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Recetas de Carnes y aves

Receta de lagarto ibérico a la plancha con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

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Recetas de Carnes y aves

El Corte Inglés ha rebajado el jamón Cinco Jotas con el que darte un capricho este verano

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Selección

Cómo cocinar el abanico ibérico: la mejor receta para disfrutar con este corte del cerdo que ahora venden en Mercadona

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Recetas de Carnes y aves

"Un visionario". Madrid rinde homenaje en Usera al fundador del Museo del Jamón

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Viajes

El drama del etiquetado para los productores de calidad de aceite de oliva virgen extra y cerdo ibérico

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Cultura gastronómica

Esta es la carne de cerdo ibérico por la que los japoneses pagan hasta 200 euros el kilo (y los españoles apenas 40)

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Ingredientes y Alimentos

Se cansaron de malvender el cerdo ibérico a las grandes marcas y ahora son el mayor productor de Extremadura de jamón de bellota 100% ibérico

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¿Te han regalado un jamón ibérico en la cesta de Navidad? Aprende a diferenciar si es bueno o malo

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