Pescados - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Atún, sardinas o caballa: cuál es la mejor conserva de pescado para la salud

Atún, sardinas o caballa: cuál es la mejor conserva de pescado para la salud

Ingredientes y Alimentos

Cinco mariscos raros, pero deliciosos, con los que dar un toque diferente a la cena de Nochevieja

Cinco mariscos raros, pero deliciosos, con los que dar un toque diferente a la cena de Nochevieja

Cultura gastronómica

Aprovecha las sobras del bacalao de la cena de navidad con estas dos recetas que la chef Zahie Téllez recomienda preparar

Aprovecha las sobras del bacalao de la cena de navidad con estas dos recetas que la chef Zahie Téllez recomienda preparar

Recetas de Pescados y mariscos

Qué es el borriquete, el pescado barato típico andaluz desconocido en el resto de España que adoran los grandes chefs

Qué es el borriquete, el pescado barato típico andaluz desconocido en el resto de España que adoran los grandes chefs

Ingredientes y Alimentos

Salsa balandra, la receta catalana ideal para acompañar platos de pescado

Salsa balandra, la receta catalana ideal para acompañar platos de pescado

Recetas de Salsas y guarniciones

Cómo cocinar salmón salvaje fácilmente en casa para que siempre te quede perfecto

Cómo cocinar salmón salvaje fácilmente en casa para que siempre te quede perfecto

Curso de Cocina

Estas son las siete especies de pescado libres de mercurio (y además son baratas)

Estas son las siete especies de pescado libres de mercurio (y además son baratas)

Salud

Rape en salsa de tomate, receta familiar para disfrutar sin complicarse en la cocina

Rape en salsa de tomate, receta familiar para disfrutar sin complicarse en la cocina

Recetas de Pescados y mariscos

Este es el sencillo truco con el que la chef Betty Vázquez prepara pescado ahumado en casa sin necesidad de utilizar leña

Este es el sencillo truco con el que la chef Betty Vázquez prepara pescado ahumado en casa sin necesidad de utilizar leña

Cultura gastronómica

Cómo detectar eficazmente si un pescado tiene anisakis

Cómo detectar eficazmente si un pescado tiene anisakis

Ingredientes y Alimentos

Redescubre el congrio, un pescado sabrosísimo y barato que hay que recuperar en casa: propiedades y cómo cocinarlo

Redescubre el congrio, un pescado sabrosísimo y barato que hay que recuperar en casa: propiedades y cómo cocinarlo

Ingredientes y Alimentos

Receta de anchoas al ajillo, disfrute asegurado en menos de 30 minutos

Receta de anchoas al ajillo, disfrute asegurado en menos de 30 minutos

Recetas de Pescados y mariscos

Salmón en salsa de limón, receta fácil y deliciosa, en la que solo mancharás una cazuela

Salmón en salsa de limón, receta fácil y deliciosa, en la que solo mancharás una cazuela

Recetas de Pescados y mariscos

Lubina a la espalda con patatas: la receta infalible

Lubina a la espalda con patatas: la receta infalible

Recetas de Pescados y mariscos

Este es el consejo que da Karlos Arguiñano para usar el bacalao en otras recetas fuera de Semana Santa

Este es el consejo que da Karlos Arguiñano para usar el bacalao en otras recetas fuera de Semana Santa

Cultura gastronómica

Estos son los cinco pescados españoles con más presencia de anisakis

Estos son los cinco pescados españoles con más presencia de anisakis

Salud

Profeco da a conocer el precio promedio de los mariscos en México para elegir el mejor menú para esta cuaresma

Profeco da a conocer el precio promedio de los mariscos en México para elegir el mejor menú para esta cuaresma

Otros

Esta receta de pescado sin espinas es un plato de fiesta que haces en 30 minutos (y puedes recurrir al congelado)

Esta receta de pescado sin espinas es un plato de fiesta que haces en 30 minutos (y puedes recurrir al congelado)

Recetas de Pescados y mariscos

Esta receta de cazuela de merluza humilde de Martín Berasategui es perfecta para una Nochevieja y no necesita extras

Esta receta de cazuela de merluza humilde de Martín Berasategui es perfecta para una Nochevieja y no necesita extras

Cultura gastronómica

Este es el pescado típico de Navidad que el tres estrellas Michelin Pedro Subijana se niega a volver a cocinar

Este es el pescado típico de Navidad que el tres estrellas Michelin Pedro Subijana se niega a volver a cocinar

Cultura gastronómica

Noticias de Pescados en Directo al Paladar

Pescados:Atún, sardinas o caballa: cuál es la mejor conserva de pescado para la salud.Cinco mariscos raros, pero deliciosos, con los que dar un toque..

Subir