Ya está aquí julio, con sus calores, sus jornadas de trabajo reducidas (para unos) y sus vacaciones (para otros). Un mes que arranca con temperaturas muy altas y para el que tenemos preparado un menú de lo más sabroso. Cargadito de recetas veraniegas para combatir el calor, que falta nos van a hacer.
Sopas frías, ensaladas, carpaccios, pescados y mucho producto de temporada es lo que vais a encontrar en nuestro menú semanal. Incluimos alguna que otra elaboración que requiere horno. Ya sea para los más valientes o para aquellas zonas u horas del día en que lo podemos encender sin morir en el intento. ¿Preparados para cocinar con nosotros?.
Lunes
- Comida: Ensalada de pepino al estilo japonés y hamburguesa vegana de alubias, miso, nueces y avena
- Cena: Sandwich de ensalada de garbanzos
Martes
Ensalada de patata a la francesa
Miércoles
Jueves
- Comida: Arancini o arancine sicilianas y corvina con costra de mayonesa
- Cena: Ensalada templada de berenjena y cerezas con canónigos
Arancini o arancine sicilianas
Viernes
Sábado
- Comida: Pasta integral con pimientos asados y tapenade y costillas de cerdo en salsa teriyaki
- Cena: Crema fría de aguacate y calabacín
Domingo
- Comida: Vichyssoise de manzana y fideuá de rape
- Cena: Tarta rústica de berenjenas y tomates con crema de queso
Crema de queso Camembert
Aperitivos y snacks
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Tarta de yogur griego, queso fresco desnatado y semillas de amapola
- Bizcocho de yogur
- Smoothie de arándanos y plátano
- Sorbete de sandía
- Tarta de yogur griego, queso fresco desnatado y semillas de amapola
- Helado de capuchino
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