Salva Moreno

Salva Moreno

Colaborador . En Directo al Paladar desde

Periodista con 25 años de experiencia en distintos sectores, actualmente centrado en temas de gastronomía de la provincia de Cádiz y Andalucía.

32 noticias publicadas

Noviembre 2024

  1. 21 noviembre
  2. A este bar de Olvera (Sierra de Cádiz) hay que peregrinar por sus langostinos. Y rápido: ha presentado su última carta
  3. 08 noviembre
  4. Esta almazara de Grazalema hace aceite de oliva de montaña: “Tenemos la autorización de la UE para decir que es cardiosaludable”

Octubre 2024

  1. 26 octubre
  2. El bar de mercado en La Línea de la Concepción que brilla en sus tapas, pero aún más en su menú 'te pongo lo que me da la gana'
  3. 19 octubre
  4. Este restaurante, dentro de un palacio del centro de Málaga, es para disfrutar sin prisas
  5. 12 octubre
  6. Torpedo: el dulce de los años 60 que viaja de Villamartín (Cádiz) al mundo entero

Septiembre 2024

  1. 29 septiembre
  2. La cocina peruana tiene su refugio gaditano en plena calle Real de San Fernando
  3. 20 septiembre
  4. 18 restaurantes imprescindibles que tienes que probar en la Sierra de Cádiz: un destino gastronómico sorprendente
  5. 15 septiembre
  6. MITO, la heladería que está arrasando en Sevilla con helado florentino
  7. 10 septiembre
  8. El restaurante de sushi en San Fernando que te pone la tortillita de camarones en un maki y el dobladillo en uramaki
  9. 08 septiembre
  10. El restaurante de Vejer con impresionantes vistas, pero también una cocina con mucho que contar
  11. 06 septiembre
  12. El Mesón Sabor Andaluz, la gran sorpresa de la cocina andaluza, reabre en Alcalá del Valle con nuevos menús degustación

Agosto 2024

  1. 30 agosto
  2. El restaurante fusión de Chiclana que nació tras el éxito vendiendo empanadas colombianas en Instagram
  3. 23 agosto
  4. Este es el bar que nace con alma de abacería en plena Plaza de San Antonio de Cádiz
  5. 16 agosto
  6. El restaurante de tercera generación en Zahara de los Atunes que sigue siendo parada obligatoria
  7. 13 agosto
  8. Cuchara, barra y guisos tradicionales: Berza despega en el centro de Cádiz con una propuesta de recuperación
  9. 05 agosto
  10. Netflix ha escogido este restaurante, en la playa de La Barrosa (Cádiz), como escenario de una de sus series
  11. 02 agosto
  12. La sushi woman chilena que triunfa en el restaurante de un camping de Setenil (Cádiz)

Junio 2024

  1. 26 junio
  2. Este es el restaurante favorito de Ángel León en El Puerto de Santa María para comer pescadito frito
  3. 21 junio
  4. Las hamburguesas económicas, pero con carne de retinto, que triunfan en Zahara de los Atunes y Sevilla
  5. 16 junio
  6. Este bar organiza catas de vino a bordo de un catamarán con la ciudad de Cádiz como escenario
  7. 13 junio
  8. Esta pastelería de Conil no abre los domingos porque sus postres, más saludables, “se pueden consumir a diario”
  9. 08 junio
  10. La cocina asturiano-peruana de Mario Céspedes llega a Málaga
  11. 04 junio
  12. La tasca de vinos a la que tienes que ir en el centro de Cádiz: tiene una carta por copas de más de 220 referencias

Mayo 2024

  1. 05 mayo
  2. Este es el exclusivo menú omakase que tienes que ir a probar a Sanlúcar de Barrameda
  3. 04 mayo
  4. El barrio de Nervión recupera al mejor pastelero de Sevilla en el nuevo hotel boutique de la ciudad andaluza
  5. 03 mayo
  6. Ocho sitios donde disfrutar de los mejores caracoles en la provincia de Cádiz
  7. 01 mayo
  8. Fue el mejor sumiller de España, pero ha cumplido su sueño abriendo dos hamburgueserías en la provincia de Cádiz

Abril 2024

  1. 15 abril
  2. El lomo en manteca tiene ya su propia taberna en Vejer, que presume de 'charcutería kilómetro cero'
  3. 06 abril
  4. Un edificio señorial de 1868 alberga el nuevo sol Repsol de Tarifa (Cádiz), que defienden dos alumnos de Martín Berasategui
  5. 03 abril
  6. 48 horas en Las Palmas de Gran Canaria: un recorrido por la ciudad que mira al mar

Marzo 2024

  1. 15 marzo
  2. La taberna moderna perfecta para tapear y tomar buenos vinos en Grazalema (Cádiz)

Febrero 2024

  1. 26 febrero
  2. Así es la miel de Chiclana que se produce en las salinas: aumenta la polinización y se cuida el ecosistema
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