Juana Trujillo

Juana Trujillo

Editor . En Directo al Paladar desde

903 noticias publicadas

Enero 2011

  1. 19 enero
  2. Mi taza tiene cara
  3. Patatas al ajihué. Receta
  4. 18 enero
  5. Jornadas gastronómicas sobre la cocina de caza en el Berguedà
  6. 16 enero
  7. Simply Expresso, la cafetera expresso portátil que funciona a pilas
  8. Receta de paella de bogavante, puro sabor a mar para darse un lujo en la mesa
  9. 15 enero
  10. La helicicultura está en auge
  11. ¿Es correcta la pirámide de alimentación?
  12. 14 enero
  13. Merluza al horno con piñones. Receta
  14. 13 enero
  15. Presentaciones a la servilleta
  16. Descubierta en Armenia la bodega más antigua del mundo
  17. Solomillo de cerdo con manzana y puerro. Receta
  18. 11 enero
  19. ¿Peligra la oveja churra?
  20. Cordero con yogur y pimentón. Receta
  21. 05 enero
  22. Espátulas de Darth Vader
  23. Receta de tumbet
  24. 04 enero
  25. Recibir invitados en casa
  26. 03 enero
  27. De ambrosía e inmortalidad
  28. Pollo con almendras y peras al cava. Receta

Diciembre 2010

  1. 31 diciembre
  2. El libro de Cocina fácil para Dummies
  3. 30 diciembre
  4. Mangalica, un cerdo húngaro de pelo rubio, largo y rizado
  5. 28 diciembre
  6. Los restaurantes lucharán contra la crisis con la “menútasa” (Inocentada 28 de diciembre)
  7. 26 diciembre
  8. Qué es la mesa de huéspedes
  9. 21 diciembre
  10. Piel de aceituna para prevenir el cáncer de mama
  11. Galletas de cola cao. Receta
  12. 16 diciembre
  13. Qué es el perejil
  14. Pollo con pimientos y salsa de anchoas
  15. 15 diciembre
  16. Navidad en Cataluña, platos típicos
  17. 12 diciembre
  18. Abierto el primer restaurante atendido exclusivamente por robots
  19. 10 diciembre
  20. El contenido en sal, grasas y azúcares, quedará más claro en el etiquetado
  21. Receta de rollitos de lomo con setas
  22. 08 diciembre
  23. Qué es la vainilla
  24. Mini tartas rápidas de limón con glasa gratinada. Receta
  25. 06 diciembre
  26. Paseo por la gastronomía de la red LXXI
  27. 05 diciembre
  28. A la venta, tabletas de chocolate con bacón frito
  29. 04 diciembre
  30. Qué es el brulote
  31. Fideos a la cazuela con bacalao y salsa alioli. Receta
  32. 02 diciembre
  33. La cocina judía
  34. Receta de macarrones al whisky

Noviembre 2010

  1. 30 noviembre
  2. Menú semanal del 22 al 28 de noviembre de 2010
  3. 27 noviembre
  4. Qué es la ligazón
  5. Receta de endivias al caramelo con queso de cabra
  6. Hoy se hace pan con trigo que se cultivaba hace un siglo
  7. 26 noviembre
  8. Muslos de pollo con chocolate y plátano. Receta
  9. 25 noviembre
  10. B Lounge, el restaurante del Barceló Raval en Barcelona
  11. Trinxat de col. Receta
  12. 23 noviembre
  13. Platos de Star Wars
  14. Koulibiac de salmón. Receta
  15. 22 noviembre
  16. Menú semanal del 15 al 21 de noviembre de 2010
  17. Receta de albóndigas de merluza
  18. 14 noviembre
  19. Banquete pantagruélico
  20. 13 noviembre
  21. Marilyn Monroe en la cocina
  22. Costillar de cerdo al brandy. Receta
  23. 12 noviembre
  24. "Saborea Zaragoza" ruta gastronómica para hacer los sábados
  25. Sorpresa de huevo. Receta
  26. 11 noviembre
  27. Verduras y hortalizas otoñales
  28. Puré de puerros y peras. Receta
  29. 08 noviembre
  30. Menú semanal del 1 al 7 de noviembre de 2010
  31. Receta de garbanzos al limón
  32. 07 noviembre
  33. ¿A qué se llamaba queso helado?
  34. Raisins rolls. Receta
  35. 06 noviembre
  36. Qué es un infiernillo
  37. Sopa de avellanas. Receta
  38. 03 noviembre
  39. I Jornadas del romesco de Tarragona
  40. Receta de pescado con setas
  41. 02 noviembre
  42. Menú semanal del 25 al 31 de octubre de 2010
  43. 01 noviembre
  44. Qué es el pili-pili

Octubre 2010

  1. 31 octubre
  2. XVIII Jornadas gastronómicas de otoño en Pineda de Mar
  3. 28 octubre
  4. Rústico abrebotellas
  5. Sopa de cebolla al cava
  6. 25 octubre
  7. La tortilla de patatas perfecta será elegida en Alicante
  8. Ensalada de bacalao ahumado con pimientos del piquillo. Receta
  9. 24 octubre
  10. De camino a nuevos productos conservados
  11. Chuletas de cerdo con castañas. Receta
  12. 22 octubre
  13. Paseo por la gastronomía de la red LXV
  14. 20 octubre
  15. Receta de limones en conserva rápidos
  16. 19 octubre
  17. Ebre Gourmet, 4ª feria gastronómica de las Tierras del Ebro
  18. Receta de rellenitos de manzana
  19. 18 octubre
  20. Cómo se debe verter el cava o champaña en una copa
  21. Salmón con salsa de nueces. Receta
  22. 17 octubre
  23. We Patch, horticultura y redes sociales
  24. 16 octubre
  25. ¿Tenemos redaños?
  26. Gambas picantes con fritos de arroz. Receta
  27. 15 octubre
  28. La apicultura y las abejas podrían ser patrimonio de la humanidad
  29. Receta de sopa agridulce
  30. 14 octubre
  31. Paseo por la gastronomía de la red LXIV
  32. Bizcocho cremoso de nocilla. Receta
  33. 12 octubre
  34. Qué es el agraz o verjus
  35. 11 octubre
  36. Aprobada la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
  37. 10 octubre
  38. Joan Roca, será investido doctor Honoris Causa por la Universidad de Girona
  39. 09 octubre
  40. Juan María Arzak recibe el premio nacional de gastronomía tradicional Lola Torres
  41. 08 octubre
  42. 8 de octubre, día mundial del huevo
  43. 06 octubre
  44. Paseo por la gastronomía de la red LXIII
  45. Receta de pastel al queso
  46. 03 octubre
  47. El otoño es temporada de caquis
  48. 02 octubre
  49. Un estudio agronómico propone nuevos cultivos en Cataluña
  50. Potaje de cerveza. Receta
  51. 01 octubre
  52. "El grito" bandeja de cubitos de hielo
  53. Receta de cazuelitas de chocolate con salsa

Septiembre 2010

  1. 29 septiembre
  2. Salmones genéticamente modificados a evaluación
  3. Receta de terrina de conejo al Oporto
  4. 28 septiembre
  5. Taza para mojar galletas muy grandes
  6. Chupito de aguacate con gambita. Receta
  7. 27 septiembre
  8. Frutas otoñales
  9. Receta de ensalada de patatas con beicon ahumado
  10. 26 septiembre
  11. I Certamen andaluz de gastronomía rural "Tierra Adentro"
  12. Galletitas belgas. Receta
  13. 25 septiembre
  14. Ruta de la tapa por el barrio antiguo de Cambrils en Tarragona
  15. Receta de soufflé de queso, beicon y cebollino
  16. 23 septiembre
  17. La carne de caballo en la gastronomía
  18. 21 septiembre
  19. Plan de competitividad del Turismo Gastronómico en Asturias
  20. Pollo al caramelo. Receta
  21. 20 septiembre
  22. XXXª Muestra de vinos y cavas de Cataluña en Barcelona
  23. Pedos de monja. Receta
  24. 18 septiembre
  25. Qué es el hipocrás
  26. Chuletas de cerdo con dulce de membrillo. Receta
  27. 17 septiembre
  28. Básculas de cocina para colgar de la pared
  29. Receta de tarta de higos
  30. 16 septiembre
  31. Las clementinas en la gastronomía
  32. 10 septiembre
  33. Fiesta de inicio de la campaña de la Patata de Prades
  34. Receta de bizcocho de miel y aceite de oliva cocido al vapor
  35. 09 septiembre
  36. Preparaciones medio luto
  37. Vieiras y langostinos con piña y jamón. Receta
  38. 07 septiembre
  39. Historia del tenedor
  40. Bocados de bonito con tomate confitado. Receta
  41. 06 septiembre
  42. Ferran Adrià inaugura el curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard
  43. Receta de bizcocho de chocolate con crema de queso dulce
  44. 03 septiembre
  45. Cocinando a la inglesa
  46. Secreto de cerdo al aroma de jengibre y té negro. Receta
  47. 02 septiembre
  48. Fiesta del vino y de vendimia a la antigua en Tarragona
  49. El espárrago en la gastronomía
  50. 01 septiembre
  51. Campaña de recuperación de la berenjena blanca
  52. Polpettone al limón. Receta

Agosto 2010

  1. 31 agosto
  2. Año de la gastronomía escocesa
  3. Receta de mejillones en papillote
  4. 29 agosto
  5. Co-Chef un electrodoméstico ayudante de cocina
  6. Picarones de zapallo. Receta
  7. 25 agosto
  8. Qué es una marmita
  9. Receta de gelatina de tomate sobre puré de maíz
  10. 23 agosto
  11. Comer, beber, amar
  12. 21 agosto
  13. La Real Academia Española de la Gastronomía, ya es una corporación pública
  14. Supremas de salmón con tapenade. Receta
  15. 20 agosto
  16. Pouring Made EZ, verter sin riesgos
  17. Cazuela de calabacín y carne picada. Receta
  18. 17 agosto
  19. Giovanni Giacomo Casanova un gran amante, de la gastronomía
  20. Pollo a la manresanita. Receta
  21. 16 agosto
  22. Receta de bonito escabechado a la riojana
  23. 13 agosto
  24. Restaurante Entrecopes de Tarragona
  25. 12 agosto
  26. Cuchillo especial para sandía
  27. Receta del pastel frío de tomate
  28. 10 agosto
  29. Qué es el higo chumbo
  30. Verat en adobo. Receta
  31. 09 agosto
  32. Martini oro por Dolce & Gabbana
  33. 07 agosto
  34. Gioachino Rossini, pasión por la ópera y la gastronomía
  35. 06 agosto
  36. Historia del brindis
  37. Cake de zanahorias. Receta de postres
  38. 05 agosto
  39. Unas feas cucharas calavera de plata
  40. Receta de chutney de ananás y grosellas
  41. 04 agosto
  42. Hablando de gastrónomos
  43. 03 agosto
  44. Origen de los macarons
  45. Macarons con lemon curd. Receta de postre
  46. 02 agosto
  47. Firagost 2010 en Valls, Tarragona
  48. 01 agosto
  49. Cata de chocolate de horchata
  50. Abadejo frito con miel. Receta del año 1791

Julio 2010

  1. 29 julio
  2. Casa Italia Atlética, promociona la gastronomía italiana en Barcelona
  3. 28 julio
  4. Tablas de cortar indexadas
  5. 26 julio
  6. Los envases de cervezas más horribles nunca vistos
  7. Pechugas tropicales de pollo. Receta
  8. 25 julio
  9. Bol de diseño para nachos
  10. Receta de tostaditas de piñones. Recetas de Postres
  11. 24 julio
  12. Delantales de la princesa Leia
  13. Tortitas de algas nori con cebolla confitada. Receta
  14. El alga nori en la gastronomía
  15. 23 julio
  16. La pimienta de Sechuán no es pimienta
  17. Receta de galletas con mermelada. Recetas de Postres
  18. 22 julio
  19. Maridaje en el restaurante Speakesy y Dry Martini en Barcelona
  20. 20 julio
  21. Qué es la molleja
  22. Costillar de cerdo con salsa de arándanos. Receta
  23. 19 julio
  24. Receta del batido de manzana y kiwi
  25. 18 julio
  26. La lechuga de mar en la gastronomía
  27. Receta del "Suau" una bebida refrescante
  28. 17 julio
  29. Libro de recetas bocados para fiestas
  30. Receta de conejo con champiñones
  31. 14 julio
  32. Dom Perignon a lo Andy Warhol
  33. 13 julio
  34. La taza pizarra
  35. Makroud. Receta de postre
  36. Salchichas frescas con setas. Receta
  37. 12 julio
  38. La almendra en la gastronomía
  39. 11 julio
  40. I Feria Medieval en Vila-seca de Tarragona
  41. Aceitunas con costra. Receta
  42. 10 julio
  43. La Corriola. Restaurante en Tarragona
  44. Filetes de panga con salsa de mostaza. Receta
  45. 09 julio
  46. La gota fría de SkyBar
  47. Receta de ensalada de calabacín y pollo
  48. 08 julio
  49. Magnetme, personaliza tu cocina con tus propias imágenes
  50. Canelones de salchicha con tomate. Receta
  51. 07 julio
  52. Dine Awaym, come donde quieras
  53. 06 julio
  54. Perfumar en gastronomía
  55. Receta de pollo al vino dulce con trufas
  56. 05 julio
  57. Tostadora horno de Plus Minus Zero
  58. Pastel de cerezas. Receta de postre
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