Cuando la gente me pregunta qué soy, respondo que Arquitecto, aunque no sea mi profesión y no porque sea la carrera que haya estudiado, sino porque es mi pasión y mi vocación. Muchos os preguntaréis qué hace un arquitecto en una página dedicada a la gastronomía. Pues la verdad, ni yo mismo lo sé.
1383 noticias publicadas
Septiembre 2013
- 30 septiembre
- Cold Bruer, la cafetera ecológica que prepara café en frío
- Receta de tortilla de patata ligera
- Löwenbräu Original. Cata de cerveza alemana
- ¿Un cappuccino? Comparativa de cafeteras Tassimo, Dolce Gusto y Senseo
- 29 septiembre
- Solomillo de cerdo adobado con soja y ajo, receta
- Día mundial de la tapa. Las mejores recetas de Directo al Paladar
- 28 septiembre
- Früh Kölsch. Cata de cerveza alemana
- Receta de bretzels, los lacitos de pan imprescindibles en la Oktoberfest
- 27 septiembre
- ¿Cuál es vuestra cerveza favorita? La pregunta de la semana
- Receta de patatas encebolladas al horno
- 26 septiembre
- Oktoberfest, la fiesta de la cerveza en Directo al Paladar
- 25 septiembre
- La quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (IV)
- Receta de pollo al horno con aceitunas
- 20 septiembre
- El relaxing cup of café con leche ¿en casa o en el bar? La pregunta de la semana
- Recetas para la vuelta al cole
- 17 septiembre
- Los perros de la reina Isabel II comen solomillo de ternera
- 16 septiembre
- El cura y el surtido de galletas
- 13 septiembre
- ¿Comedor escolar, tuppers o los niños comen en casa? La pregunta de la semana
- El relaxing cup of café con leche, mejor no en Plaza Mayor
- 11 septiembre
- Foster's, el insípido ámbar australiano. Cata de cerveza
- La quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (III)
- 06 septiembre
- ¿Cuál es el plato más exótico que has comido estas vacaciones? La pregunta de la semana
- 03 septiembre
- En Grecia ya se pueden vender alimentos pasados de fecha
Agosto 2013
- 31 agosto
- Wasabi. Una raíz japonesa con muy mala leche
- Receta de alitas de pollo con wasabi
- 30 agosto
- Burro de Sancho rubia. Cata de cerveza
- Ensalada italiana de melón, receta de verano fácil y rápida
- 28 agosto
- La quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (II)
- 23 agosto
- La cafetera italiana cumple 80 años
- 19 agosto
- Nourishmat, el accesorio perfecto para tu huerto urbano
- 18 agosto
- Hoegaarden. Cata de cerveza
- 16 agosto
- Sugar Series, golosinas organizadas por colores para saltarnos la dieta de forma ordenada
- Pollo al estilo Kentucky, súper crujiente y jugoso: receta tradicional americana
- 14 agosto
- La quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (I)
- 13 agosto
- Perú Travel Blog: viajes, cultura, gastronomía y mucho más
- 12 agosto
- Siento lo que dije cuando tenía hambre
- Chuletas de cordero a la menta: receta
- 11 agosto
- Buckler 0,0 blanca. Cata de cerveza
- 07 agosto
- Controla la sal en tus comidas con el Handy Salt Meter
- 05 agosto
- La primera hamburguesa de laboratorio
- Tomates verdes fritos: una receta de película
Julio 2013
- 31 julio
- Práctica tabla de cortar con un agujero para la basura
- 30 julio
- Los mejores cócteles para el verano
- Libro de recetas para un verano italiano
- 19 julio
- Los mejores cupcakes del Espacio Cupcake Maniacs
- 13 julio
- Taste the font, cada tipografía con su comida
- 12 julio
- Las mejores recetas con arroz del Espacio Cocina Oriental Sundãri
- Food Huggers, para esas frutas y verduras a medio cortar
- 08 julio
- ¿Cuánto es media cucharada?
- 07 julio
- Exposición "Arte y Gastronomía" en el IVAM
- Chupe de jaiba: receta tradicional chilena
- 06 julio
- Mis recetas favoritas. Un libro de recetas de niños para niños
- 04 julio
- Quemando calorías con Henry Hargreaves
- Sopaipillas pasadas: receta tradicional chilena
Junio 2013
- 30 junio
- Libros de recetas para cocinar con niños
- 27 junio
- Cómo fotografiar comida que apetezca comerse
- Cocina para niños. Libro de recetas
- 26 junio
- Restaurante Cachitos en Barcelona, deliciosas tapas en plena Rambla
- Paella valenciana: la receta tradicional
- Sergi Arola, Hacienda, el fútbol y la cultura
- 24 junio
- Type, un medidor de espaguetis para amantes de la tipografía
- Chorrillana, receta tradicional chilena ideal para compartir
- 22 junio
- Staropramen, la cerveza nº1 de Praga en el mundo
- 19 junio
- Mi abuela, Directo al Paladar y las recetas de Ensaladíssimas en los packs de atún Isabel
- Lolea, por fin una sangría embotellada que está buena
- 18 junio
- Chorizo a la sidra para microondas de Cecinas Pablo. Lo probamos
- 17 junio
- Gazpacho, salmorejo y ajoblanco. Algunas novedades en sopas frías de cara al verano
- 14 junio
- Disfrutemos de la gastronomía chilena con Espacio Culinario
- 12 junio
- Al rico arroz exótico en Cocina Oriental Sundãri, el nuevo espacio de Directo al Paladar
- Las mejores recetas de raviolis en Directo al Paladar para el #díadelapastafrescarellena
- Trendencias Lifestyle, la nueva publicación para comerse el mundo y estar a la última
- 11 junio
- Las mejores recetas mexicanas de Directo al Paladar
- 10 junio
- Recetas Yolado, el nuevo y refrescante espacio en Directo al Paladar
- 06 junio
- Restaurante La Viblia en Barcelona, buena cocina mediterránea mirando al mar
- 01 junio
- 20 hot dogs para 20 ciudades
- Pon un poco de artesanía mexicana de diseño en tu cocina
Mayo 2013
- 28 mayo
- Directo al Paladar en tu tablet, una nueva versión para chuparse los dedos
- Paseo gastronómico por la red: hoy comemos paella
- Cocoles de anís, receta tradicional mexicana
- 23 mayo
- Isleña, la cerveza de Ibiza
- Costillas de cerdo con salsa cajún, receta fácil y repleta de sabor para chuparse los dedos
- 21 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: cocinando con pimentón de la Vera
- Chiles rellenos de queso, receta tradicional mexicana
- 19 mayo
- La cocina giratoria de Zeger Reyers
- 17 mayo
- Vivo con miedo a que la leche fresca viaje en avión
- 16 mayo
- Un road trip por la gastronomía española en tres minutos
- Arroz meloso de costillas y ajos tiernos, receta para una comida de domingo
- 15 mayo
- Pizza Compass, la aplicación que te guía hasta la porción de pizza más cercana
- Sopes de pollo y chorizo, receta mexicana para picotear a cualquier hora del día
- 14 mayo
- Paseo por la gastronomía de la red: ¡Caña aquí!
- 11 mayo
- Lo que come el Mundo
- Nopales con queso, receta tradicional mexicana
- 10 mayo
- Más mexicano que el nopal
- Estofado de albóndigas y morcilla: receta de aprovechamiento para vaciar la nevera
- 09 mayo
- El palacio de Buckingham busca cocinero
- Ensalada de nopales: receta tradicional mexicana
- 07 mayo
- Primer encuentro de blogs gastronómicos baleares
- Paseo por la gastronomía de la red: es la hora de las tortitas
- 05 mayo
- Esta primavera, sal de picnic con las cestas de toda la vida
- 04 mayo
- Regalos gourmet de última hora para el Día de la Madre
- 03 mayo
- La dieta del sirope de arce ¿estamos locos o qué?
- Los mejores cócteles para el Día de la Madre
- 02 mayo
- Regalos e ideas para los más pequeños el Día de la Madre
- 01 mayo
- Decora tu mesa con Washi Tape para el Día de la Madre
Abril 2013
- 30 abril
- El Celler de Can Roca, nombrado mejor restaurante del mundo
- 29 abril
- Menú semanal del 22 al 28 de abril
- 28 abril
- Just Potters, cerámica solidaria con mucho estilo
- Ser abstemio en una sociedad alcoholizada
- 27 abril
- OpenCola, la receta pública de refresco de cola
- ¿Qué ocurre si escurrimos una bayeta en el espacio?
- 25 abril
- Sartenes cerámicas, sartenes adherentes
- Tapeo Mahou, nuevo espacio en Directo al Paladar
- 24 abril
- Calory Guard Pro, vigila tus calorías
- 23 abril
- Las recetas de nuestras madres. Especial Día de la Madre en Directo al Paladar
- 22 abril
- Menú semanal del 15 al 21 de Abril
- Cupcake Maniacs, el nuevo espacio de Azucarera en Directo al Paladar
- 21 abril
- Photo Recipe Step by Step, la dieta mediterránea paso a paso
- 19 abril
- Cena en el Ritz-Carlton de Berlín: no es oro todo lo que reluce
- 18 abril
- Sirve tus helados con un toque retro
- 16 abril
- Inspira a Darío Barrio en el nuevo concurso del Club Directo al Paladar
- 15 abril
- Menú semanal del 8 al 14 de abril
- 08 abril
- Menú semanal del 1 al 7 de abril
- 01 abril
- Menú semanal del 25 al 31 de marzo
Marzo 2013
- 31 marzo
- Moscovitas, la dulce tradición de Confitería Rialto
- Los conejos de Pascua caleidoscópicos de La Grande Epicerie de Paris
- Suesslicht, una lámpara de azúcar
- 30 marzo
- ¿Está tu despensa preparada para el fin del mundo?
- Espagueti arcoíris
- 29 marzo
- Una ciudad para comérsela
- ¿Cada cuánto salís a comer fuera? La pregunta de la semana
- 28 marzo
- Esta Semana Santa, dobla tus servilletas con forma de conejito de Pascua
- 27 marzo
- Las mejores recetas de Semana Santa en Directo al Paladar
- 25 marzo
- Nuevo espacio Ensaladíssimas de Isabel en Directo al Paladar
- 24 marzo
- Cookflat, come con anfitriones de cualquier parte del mundo en su casa particular
- 23 marzo
- ¿Por qué hay tantas salsas de espagueti diferentes?
- 22 marzo
- ¿Valoráis más el sabor o la presentación? La pregunta de la semana
- 15 marzo
- Cuando vais de vacaciones, ¿contratáis pensión completa? La pregunta de la semana
- 14 marzo
- ¿Cuánto azúcar lleva mi refresco?
- 12 marzo
- ¿Me pone un solomillo? Sí claro, un segundo que lo mando a imprimir
- Patacón pisao: receta tradicional colombiana
- 09 marzo
- La Trappe Witte Trappist. Cata de Cerveza
- Receta de fideuá del señorito o fideuà del senyoret
- 08 marzo
- ¿Qué tradiciones culinarias seguís en Semana Santa? La pregunta de la semana
- Estofado de ternera con cebolleta a la vinagreta. Receta
- 07 marzo
- Descubre lo mejor de Colombia en Directo al Paladar de la mano de Bogotá Divina
- 06 marzo
- Cuidado con lo que comes, puede provocarte migraña
- Asado de berenjena y mozzarella, receta sencilla
- 03 marzo
- Cada Pantonera con su pareja
- 01 marzo
- Pon una máquina de caramelos en tu vida
- ¿Guardáis abstinencia durante la Cuaresma? La pregunta de la semana
Febrero 2013
- 28 febrero
- Las cinco comidas que todo extranjero debería evitar en España
- Directo al Paladar en tu móvil: ahora más y mejor
- 26 febrero
- Pantoneras para comérselas
- Sagra blanca de trigo. Cata de cerveza
- Cerveza Pa Tós, cañas con fin solidario y mucha (Goma)espuma
- 25 febrero
- La zanahoria no siempre fue naranja
- El café más fuerte del mundo
- 24 febrero
- El huevo modificado genéticamente
- 23 febrero
- Una dulce lámpara de chocolate
- 22 febrero
- Tomando el pelo al consumidor: aceite de la oliva
- Dale alegría a tus salsas de tomate con un poco de huevo
- Un repaso a las cervezas polacas: Zywiec
- 21 febrero
- ¿Cuánto son 200 calorías?
- 20 febrero
- Un repaso a las cervezas polacas: Tyskie
- 18 febrero
- Samsung lanza un horno con doble convección; cocina a dos temperaturas
- Un repaso a las cervezas polacas: Lech
- 14 febrero
- Postres para San Valentín, propuestas rápidas de última hora
- 10 febrero
- Probamos el caldo para arroz caldero de Caldos Mediterráneo
Enero 2013
- 31 enero
- Crea un vino a tu gusto con Wine 3.0
- Montseny Lupulus. Cata de cerveza
- Mini hamburgesas con queso de cabra y mermelada de bacon. Receta
- 30 enero
- Sirope de arce, el dulce jarabe canadiense
- Mermelada de bacon: la sorprendente receta de una salsa agridulce que te conquistará
- 28 enero
- ¿Qué fue de los huevos blancos?
- Tostadas francesas, la receta de la torrija gala, ideal para el desayuno y merienda
- 50 años de comida espacial
- 26 enero
- El remolque cocina o el triciclo cafetera, ¿con cuál te quedas?
- Preciosa vajilla minimalista para San Valentín
- 24 enero
- Se desestima la demanda contra Ferran Adrià
- 23 enero
- La botella de ketchup de la que sale todo el ketchup
- 20 enero
- Delantales para estar guapo cocinando en San Valentín
- Masa de churros en spray. Había que probarla
- 19 enero
- Pajitas con forma de corazón, imprescindibles para San Valentín
- 18 enero
- El gobierno planea ampliar la fecha de caducidad de algunos alimentos. Lo que debería ser y lo que acabará siendo
- 14 enero
- Baked beans, imprescindibles en un buen desayuno inglés
- 11 enero
- ¿Es seguro comerse un yogur caducado?
Diciembre 2012
- 30 diciembre
- Las uvas de Nochevieja: el origen de la tradición
- 29 diciembre
- Jorge Manes recupera el espíritu de la comida callejera en sus instalaciones
- El placer de cocinar para la familia
- 28 diciembre
- [Inocentada 2012] La NASA subasta su stock de comida espacial a punto de caducar
- 27 diciembre
- Tazas postales, la felicitación navideña más original
- Recetas de Navidad para hacer con niños
- 25 diciembre
- Kit retro para hacer tortitas
- Sopa de marisco y pescado tradicional: la receta de Navidad de mi abuela
- Elige el mejor vino para cada comida con la aplicación Sommelier Gourmet
- 24 diciembre
- ¡Feliz Navidad de todo el equipo de Directo al Paladar!
- 23 diciembre
- Cómo decorar la mesa de Navidad
- Comidas típicas de Navidad: las recetas más tradicionales
- 22 diciembre
- Beet Box, una caja de ritmos hecha con remolachas
- Caldo de Navidad. ¿Qué lleva?