Pintxo

2777 noticias publicadas

Abril 2011

1. 21 abril
2. Cómo cuidar tus cocottes de hierro
3. Receta de tiramisú de frutas
4. 19 abril
5. El menú de la boda real se puede degustar en Madrid
6. Receta de buñuelos de acelgas
7. La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2011
8. Pizza de albóndigas. Receta
9. 18 abril
10. Cómo debería ser un restaurante apto para bebés y para niños
11. Postres fáciles y rápidos II: Flan al caramelo
12. Gwyneth Paltrow con nuevo libro
13. 17 abril
14. Cata queso de Afuega´l pitu de la quesería artesana La Figar
15. Tipos de microondas para mi cocina
16. 16 abril
17. Cuchara con clip
18. Queso de cabra frito con miel. Receta
19. "He aprendido a entender un país desde lo que come", entrevistamos a Xavier Pellicer
20. 14 abril
21. Reservar restaurante con El Tenedor para iPhone
22. Receta de salmón en escabeche con verdura
23. 12 abril
24. Museo a la manzana
25. Receta de muffins de plátano
26. 11 abril
27. Postres Fáciles y Rápidos: Los 20 mejores
28. Mermelada de piña con cardamomo y clavo. Receta
29. ¿Salvemos Cacaolat?
30. Receta de arroz con pollo y chorizo criollo
31. 07 abril
32. También se puede jugar con la pirámide de los alimentos
33. Receta de flan de fresas
34. Tartera de Lego
35. Salteado de pollo marinado. Receta
36. 05 abril
37. Expertos en nutrición aconsejan el consumo de productos probióticos desde la infancia
38. "Nunca deseé ser futbolista ni astronauta ni bombero y sí ser cocinero", entrevistamos a David de Jorge
39. 04 abril
40. Gorro de plata para Carlos Arguiñano
41. Receta de terrinas de crema de chocolate
42. Extregusta 2011
43. Receta de fusilli a los cuatros quesos

Marzo 2011

1. 31 marzo
2. Estamos en temporada de fresas
3. Encuentro de Bloggers gastronómicos en Navarra
4. Alimentos con etiquetas antiradiactivas
5. 30 marzo
6. Dim sum de ibérico. Receta
7. 29 marzo
8. Huevos en honor a Vargas Llosa
9. Cake de zanahorias y canela. Receta
10. 28 marzo
11. Menú semanal del 21 al 27 de marzo
12. Chimichangas de espinacas y champiñones. Receta
13. Una película sobre El Bulli insipirada en libro de Lisa Abend
14. 27 marzo
15. Receta de mousse de limón y yogur
16. Perrier-Jouët bicentenario, edición limitada
17. Receta de flautas de pollo con guacamole
18. Llega Zaragoza Gastronómica
19. Receta de fondue de queso sin vino con pan de pizza
20. 26 marzo
21. La Fresh Bag de Lékué
22. Receta de saquitos de pizza
23. 25 marzo
24. El restaurante de Robert de Niro en Pekin
25. Receta de penne con tomates cherry gratinados
26. Tazas en braille
27. Cuatro cuartos de chocolate. Receta
28. 24 marzo
29. El aceite más caro del mundo llega en envase "sostenible"
30. Crostini de salami y endivia con vinagre de Módena. Receta
31. 23 marzo
32. Medidor de alérgenos casero
33. Bonheur de chocolate. Receta
34. 22 marzo
35. Salón Internacional del Chocolate de Astorga
36. Receta de sopa de guisantes
37. Salón Millesime São Paulo
38. Receta de fideos udon con secreto ibérico
39. 21 marzo
40. Menú semanal del 14 al 20 de marzo
41. Cómo hacer fideos udon frescos
42. Una nueva perspectiva sobre cúando echar sal a un filete
43. 20 marzo
44. Leche y productos agrícolas contaminados en Japón
45. Receta de cucurrones
46. Comida de Lego
47. Receta de pan de chocolate y canela
48. 18 marzo
49. Cocinar con Pan
50. Focaccia de cebolla y queso emmental. Receta
51. Regalos gastronómicos para el día del padre
52. Huevos especiados. Receta
53. 17 marzo
54. Exposición fotográfica. Del bodegón al pornfood
55. Receta de salsa japonesa para chuletas y lomo de cerdo
56. El hinojo. Virtudes y gastronomía
57. Brocheta de cerdo frito y calabacín. Receta
58. 16 marzo
59. La Buena Cocina de Harold McGee
60. Torta de alcachofa con pimiento. Receta
61. Los cereales, del campo a tu taza de desayuno
62. Patatas y lacón. Receta
63. Nuevo Club Base para Cocinar de Gallina Blanca en Directo al Paladar
64. 15 marzo
65. El documental de El Bulli podrá verse en el cine
66. Ensalada de canónigos con vinagreta de puerros. Receta
67. 14 marzo
68. Un libro de Pasta. Recetas italianas
69. Pasta con setas y salchichas frescas. Receta
70. Manteles personalizables
71. Shortbread con requesón. Receta
72. 08 marzo
73. Un menú en Asia Gallery en Madrid
74. Receta de medallones de merluza rellenos de tapenade
75. Cómo se trabaja en un restaurante de vanguardia durante un día
76. 07 marzo
77. Una cuchara que se disuelve en el té, ¡pero no te lo tomes!
78. Salteado de brócoli y pluma ibérica. Receta
79. Arte con cáscaras de huevo
80. Receta de sopa de apio y gorgonzola
81. 06 marzo
82. Un vestido de jamón de ibérico
83. Tosta de Arzúa Ulloa y cebolla caramelizada. Receta
84. Jamón ibérico en los Oscars
85. 05 marzo
86. Mini calzones de mozzarella. Receta
87. 03 marzo
88. Botes de mermelada clásicos
89. Receta de ensalada de habas

Febrero 2011

1. 28 febrero
2. La carne no se sella para que queden los líquidos dentro
3. Receta de hamburguesa de gorgonzola
4. 27 febrero
5. Cena solidaria por Haití de la mano de prestigiosos cocineros
6. Receta de bizcocho de piña
7. 25 febrero
8. VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
9. Naranjas con pimentón dulce y comino. Receta
10. Haz tus piruletas 3D
11. Receta de tomates asados rellenos de arroz
12. 24 febrero
13. Libros de cocina de ayer, Gran enciclopedia de la cocina
14. Ensalada de gorgonzola y pera con vinagreta de pistachos. Receta
15. Cocinar en el campo en el futuro podría ser algo parecido a esto
16. Receta de pan trenzado del Sabbat
17. 23 febrero
18. Un vino podría actuar como paliativo contra el cáncer
19. Crema fresca de cebollino. Receta
20. Minigrifo de cerveza portátil
21. Receta de alitas de pollo al estilo búfalo
22. 22 febrero
23. Trapo y delantal a la vez
24. Cómo hacer la receta de porrusalda con bacalao
25. Más impuestos a las hamburguesas ¿la solución contra su consumo?
26. Receta de pastel turco de yogur
27. 19 febrero
28. El libro de Chocolate de Le Cordon Bleu
29. Tomates pera rellenos de cous cous. Receta de Santi Santamaria
30. Protector de plátanos
31. Solomillo ibérico sobre camembert fundido. Receta
32. 17 febrero
33. Moldes para cupcakes con forma de corona
34. Receta de arroz seco con habas y alcachofas
35. Madrid restaurant week IV, ya está aquí
36. Espárragos enrollados en salmón. Receta
37. 16 febrero
38. Fallece Santi Santamaria
39. 11 febrero
40. Tetera Ying&Yang para tomar dos tés diferentes
41. Tarta de espinacas a la romana. Receta
42. 10 febrero
43. Medidas contra la crisis en la hostelería
44. Receta de hamburguesas con corazón de foie y cebolla roja agridulce
45. 09 febrero
46. Gastón Acurio en Madrid Fusión
47. Receta de pita de pollo asado
48. 08 febrero
49. Novedades en Directo al Paladar: mejoramos la vista del post
50. Receta de arroz salteado con curry
51. 07 febrero
52. Ideas para regalar en San Valentín: Cocottes Corazón de Staub
53. Falso sushi de pimiento del piquillo. Receta
54. 05 febrero
55. Gin&Tonic´s de moda en Madrid Fusión
56. Cuadraditos de chocolate y pistachos. Receta
57. 04 febrero
58. El Bulli: Cooking in Progress, protagonista del próximo Film&Cook
59. Receta de curry de mango con pollo
60. 03 febrero
61. Storific, hacer la comanda con el móvil
62. Rollitos de pollo teriyaki con espárragos verdes. Receta
63. 02 febrero
64. Jornadas gastronómicas de la trufa negra en Soria 2011
65. Receta de flan de manzana

Enero 2011

1. 31 enero
2. Julius 22 minutos
3. Receta de pizza de pimientos confitados y gruyère
4. Los bancos centrales alertan del encarecimiento de los alimentos
5. Verdinas estofadas. Receta
6. 30 enero
7. Snackería 41° de Ferran Adrià
8. Receta de pimientos confitados
9. Un nuevo mecanismo para autentificar los vinos
10. 29 enero
11. Receta de solomillo ibérico laqueado con miel
12. De chocolate en Canal Cocina
13. Insectos sustitutos de la carne
14. 28 enero
15. Palillos Laipals
16. Rollitos de espinacas y queso feta. Receta
17. 27 enero
18. La otra cumbre gastronómica de Madrid Fusión
19. Calabacines a la plancha con jamón. Receta
20. 26 enero
21. "Ahora mismo mataría por una buena ensaladilla rusa". Entrevistamos a Mikel Iturriaga, El Comidista
22. El Bulli Foundation en Madrid Fusión
23. 24 enero
24. Mitos sobre el Sake
25. Sopa de pollo con leche de coco. Receta
26. 23 enero
27. Las verduras y las frutas protegen el corazón
28. Temaki de pollo panko y aguacate. Receta
29. 22 enero
30. Una taza para el té en braille
31. Espuma de fresa con yogur. Receta
32. 21 enero
33. Socialgrapes, red social de vino
34. Festival de cortos en Film&Cook
35. Uramaki de pepino, salmón y semillas de cebolla
36. 20 enero
37. Tapas de Fiona Dunlop
38. Pincho de tortilla de patatas con chorizo. Receta
39. 19 enero
40. Forum Girona 2011
41. Hamburguesas de rabo. Receta
42. Azúcar con forma de Tetris
43. Receta de patatas a lo pobre
44. 18 enero
45. El Bulli se despide con su última temporada
46. Receta de cous cous con frutas y verduras
47. 17 enero
48. Enotur 2011 en Madrid
49. Receta de rabo con chocolate
50. 15 enero
51. El Mundo en mi cocina de Gordon Ramsay
52. Salteado de pollo frito con anacardos. Receta
53. 14 enero
54. Rojo pasión de Le creuset para San Valentín
55. Receta de huevos al horno con champiñones y torreznos de pato
56. Elegir el menú del hospital con una PDA
57. Fresas en almíbar con espuma de chocolate. Receta
58. 12 enero
59. Una hamburguesa de 5.000 dólares
60. Brochetas de salmón y gambas tandoori. Receta
61. 11 enero
62. Utensilios de pastelería Pierre Hermé
63. Buñuelos de calabacín y queso feta. Receta
64. Madrid fusión 2011
65. Receta de kulfi de canela
66. 10 enero
67. Palillos chinos, un dilema para el medio ambiente
68. Sopa de espárragos verdes. Receta
69. 07 enero
70. Un libro de recetas y confidencias de Ann Pearlman
71. Receta de saltimboca de ternera y jamón
72. El representante español del Bocuse d´Or en peligro
73. Montadito de boquerón, salmón y piquillo. Receta
74. 05 enero
75. Aperitivos y Tapas de Larousse