Liliana Fuchs

5999 noticias publicadas

Febrero 2023

1. 13 febrero
2. Dani García abre en Carrefour la primera tienda física de La Gran Familia Mediterránea (y vende en exclusiva su salsa Bull)
3. 12 febrero
4. Roscos de naranja de Baza al horno: un dulce tradicional con sabor a receta de la abuela
5. Servir la salsa de soja era un drama nacional en Japón. Pero este diseñador lo cambió todo
6. 11 febrero
7. Qué fue de los auténticos Fritos, el 'snack' original de Matutano que aún puede probarse en Portugal
8. 10 febrero
9. Recetas cotidianas con muchas ideas para carnaval y San Valentín en el menú semanal del 13 de febrero
10. 09 febrero
11. 12 trucos para mejorar las pizzas congeladas y que no parezcan de supermercado
12. 08 febrero
13. Los dos trucos de Dani García para hacer un huevo frito perfecto
14. El chef José Andrés y World Central Kitchen ya están en Turquía para alimentar a las víctimas del terremoto
15. 07 febrero
16. Por qué hay que dejar la tapa abierta al hacer el café en la cafetera italiana: el truco de los baristas
17. 06 febrero
18. Del blanco a la panela: los 19 tipos de azúcar más comunes, en qué se diferencian y cómo usarlos en cocina
19. La OCU detecta arsénico en varios tipos de arroz y productos como tortitas: no superan el límite, pero advierte sobre su consumo
20. Mercadona lanza unas nuevas patatas fritas para la freidora de aire (con piel y más caras que las normales)
21. De asesino a pizzaiolo: la Interpol detiene a un miembro de la mafia calabresa que montó un restaurante en Francia tras 16 años de fugitivo
22. Qué es y para qué sirve un batidor con punta de bolas (y cómo escoger el mejor)
23. 05 febrero
24. Este es el ingrediente de la vinagreta perfecta que evitará que tus ensaladas se pongan pochas antes de tiempo
25. Así es la versión de Karlos Arguiñano de las tradicionales patatas aliñadas, con pocos ingredientes y sus trucos infalibles
26. El día en que EEUU prohibió el pan de molde rebanado y desató la furia de las amas de casa
27. 03 febrero
28. La OCU denuncia que la bajada del IVA ya ha dejado de notarse en uno de cada cuatro alimentos de supermercado
29. El sorprendente uso del agua de los garbanzos de bote que revolucionará tu cocina
30. Recetas llenas de sabor tradicional en el menú semanal del 6 de febrero
31. 02 febrero
32. Cómo conservar la masa de crêpes, filloas y frixuelos o los propios crêpes que te hayan sobrado para que no se resequen
33. 17 productos y utensilios de cocina que sería mejor tirar a la basura de una vez por todas
34. 01 febrero
35. Pudding británico de arándanos y harina de maíz: receta sencillísima para un pastel que se come a cucharadas
36. Por qué en algunos países te dan trece dónuts o panecillos si pides una docena: la historia del 'baker's dozen'
37. Un profesional del vino confiesa que calienta sus botellas en el microondas y los expertos reaccionan con estupor

Enero 2023

1. 31 enero
2. El chef José Andrés le suplica a Gordon Ramsay que deje de ponerle chorizo a la paella
3. Este el el único vino que le gusta a Rosalía: francés, se lo recomendó Pharrell Williams y lo puedes comprar sin dejarte una pasta
4. Las mejores fabadas fuera de Asturias se comen en estos restaurantes de Madrid, Toledo y Murcia
5. 30 enero
6. El mejor bombón artesano de España se hace en esta pastelería de Huesca con yuzu, limón y avellana
7. El sencillo truco para multiplicar el sabor de tus recetas con arándanos está en esta especia
8. Cierra el restaurante Casa Dani de Madrid por un brote de Salmonella presuntamente asociado a sus famosas tortillas poco cuajadas
9. 29 enero
10. Qué fue de la Mirinda, el refresco de toda una generación de nostálgicos que Pepsi sacrificó en España
11. 28 enero
12. Esta es la mejor forma de recalentar un filete, bistec o chuletón para que quede jugoso y no se pase
13. 27 enero
14. Recetas variadas para solucionar nuestras fácilmente comidas y cenas en el menú semanal del 30 de enero
15. 26 enero
16. El sordo, el hostelero más sincero de Murcia: "estas chuletas tienen bastante grasa y hueso que no va a comer, pero sí va a pagar"
17. 25 enero
18. Noelia Tomoshige, de la pastelería Monroebakes de Getafe (Madrid) es la pastelera revelación de Madrid Fusión 2023
19. Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Taberna de Tolosa, cocineros revelación de Madrid Fusión 2023
20. El mejor bocadillo de España es de Marbella y esta es su receta (aunque su autor prefiere un buen bocata de jamón)
21. Cómo abrir un bote o tarro de vidrio (y qué no deberíamos hacer nunca)
22. Por qué salen huevos con dos (o tres) yemas y qué significa para las gallinas que los ponen
23. 24 enero
24. Así es el desconocido convento madrileño que ha emocionado al chef José Andrés en su primera (y dulce) visita
25. Este es el desconocido cítrico que tiene "absolutamente fascinado" a Dabiz Muñoz y que ya se cultiva en España
26. La decisión del parlamento de Noruega que puede hacer que suba (mucho) el precio del salmón
27. Se busca chef para Cristiano Ronaldo y Georgina: ofrecen más de 5.000 euros al mes, pero tiene que dominar el sushi, el bacalao y la pizza
28. 23 enero
29. La mejor croqueta de jamón 2023, otra vez manchega: es de Albacete y se cocina así
30. El producto que la OCU recomienda no comprar nunca en el supermercado
31. 22 enero
32. Esta es la verdura que te aporta más calcio que un vaso de leche y más vitamina C y antioxidantes que la naranja
33. Por qué el mítico caramelo Sugus de piña es de color azul
34. 21 enero
35. Galletas saladas de queso parmesano y pimentón: crujiente receta para el aperitivo o una merendola sin azúcar
36. 20 enero
37. Recetas de invierno para entrar en calor en el menú semanal del 23 de enero
38. El aceite de orujo de oliva puede disminuir el colesterol y beneficiar a personas con diabetes y obesidad, según un estudio
39. 19 enero
40. Los cereales tipo muesli tienen muchísimo azúcar, según la OCU: el salvado de Mercadona es el más sano
41. Las tendencias en dietas para adelgazar obsoletas que siguen de moda y habría que desterrar para siempre
42. 18 enero
43. Sopa cremosa de ñoquis con verduras y jamón: receta para un plato de cuchara fácil de lo más reconfortante
44. Dani García presenta un menú del día con alguno de sus platos icónicos, pero a 45 euros, sin contar servicio ni guarnición
45. Subastada por 5.100 euros la mejor trufa de la Feria de Vera de Moncayo, de más de medio kilo
46. 17 enero
47. Las superficies y materiales de cocina que no deberíamos limpiar nunca con vinagre
48. Dabiz Muñoz celebra su cumpleaños con la reapertura de StreetXO y el postre insignia de un conocido restaurante madrileño
49. 16 enero
50. La prueba de la taza de café que puede determinar tu futuro en una entrevista de trabajo
51. Los trucos de Martín Berasategui para hacer unas croquetas infalibles
52. 13 cenas fáciles, ideales para cuidar la salud, estés o no a dieta
53. 13 enero
54. La ciencia descubre cómo hacer chocolate con menos grasa, pero igual de delicioso
55. Recetas saludables que pueden ayudarnos a adelgazar en el menú semanal del 16 de enero
56. 06 enero
57. Ocho alimentos que se conservan mucho mejor y más tiempo en la nevera (aunque no necesiten refrigeración)
58. Recetas más ligeras pero muy sabrosas para volver a la rutina en el menú semanal del 9 de enero
59. 05 enero
60. Carrefour vende en exclusiva Brocomole, el guacamole de brócoli valenciano que quiere ser el nuevo dip de moda
61. Cómo decorar tu roscón de Reyes si odias la fruta escarchada: 14 ideas fáciles a prueba de 'haters'
62. 04 enero
63. Las 13 mejores recetas de rellenos para el roscón de Reyes: de la clásica nata a la crema de almendras
64. Roscones de Reyes de Lidl: quién los fabrica, cuántas variedades hay, cuánto cuestan y qué ingredientes llevan
65. 02 enero
66. Estos son los mejores roscones de Reyes rellenos de supermercado, según la OCU: solo Mercadona no usa nata auténtica
67. Liquidación en supermercados DIA tras la compra de Alcampo: la cadena rebaja precios en decenas de tiendas de La Plaza
68. 01 enero
69. Siete recetas de picoteo para aprovechar las sobras de Nochevieja y Navidad en Año Nuevo

Diciembre 2022

1. 30 diciembre
2. Ocho ideas de postres fáciles y sin horno para endulzar una Nochevieja sin agobios
3. Recetas saludables para recibir el nuevo año en el menú semanal del 2 de enero
4. 27 diciembre
5. Estas han sido las diez recetas más virales de TikTok de 2022
6. 25 diciembre
7. Julmust, la bebida de Navidad sueca que molesta a Coca-Cola (con una receta igual de secreta)
8. 24 diciembre
9. Polvorones y mantecados: en qué se diferencian los dulces más tradicionales de Navidad
10. 23 diciembre
11. Recetas de aprovechamiento e ideas de última hora para Nochevieja en el menú semanal del 26 de diciembre
12. 22 diciembre
13. Alerta alimentaria: Ikea retira esta tarta helada por posible presencia de fragmentos de metal
14. Cómo hacer rellenos con seguridad: precauciones para rellenar aves, carnes, pastas y otros platos sin riesgos
15. 20 diciembre
16. Entremeses para Navidad: cómo prepararlos y seleccionarlos
17. El chef José Andrés vuelve a la televisión con sus hijas: dónde y cuándo ver su nuevo programa de cocina
18. 19 diciembre
19. Las novedades de Mercadona para vestir por poco dinero la mesa de Navidad: manteles que imitan tela y vasos reutilizables
20. De El Corte Inglés a Alcampo: cuáles son los mejores y peores langostinos, según la OCU
21. 18 diciembre
22. Cómo hacer volovanes caseros de hojaldre: receta fácil para lucirte en el aperitivo de Navidad
23. 17 diciembre
24. Vanillekipferl, las típicas galletas de Navidad tradicionales de Alemania, Austria y Suiza con forma de media luna
25. 16 diciembre
26. Recetas que saben a hogar y propuestas para Nochebuena y Navidad en el menú semanal del 19 de diciembre
27. 15 diciembre
28. Dabiz Muñoz te lleva a casa la comida de San Esteban que no te haría tu abuela por 90 euros (si vives en Barcelona)
29. 14 diciembre
30. El Gobierno acepta las nuevas cuotas pesqueras de la UE: habrá más merluza, caballa y rape, pero menos chicharro y cigalas
31. Por qué el turrón 1880 se anuncia como "el más caro del mundo" si hay otros que cuestan más
32. 13 diciembre
33. Aldi le hace la competencia a Lidl con sus comidas de Navidad: marisco desde 2,89 euros y productos gourmet
34. 12 diciembre
35. Para qué sirve el agujero que tienen algunos paquetes de café (y por qué son los mejores para comprarlo)
36. 11 diciembre
37. Probamos The Barista Express Impress, la cafetera manual asistida con la que sentirte como un profesional
38. 09 diciembre
39. Recetas caseras fáciles ensayando para Navidad en el menú semanal del 12 de diciembre
40. Mercadona, Lidl, Carrefour...: quién fabrica los turrones de cada supermercado esta Navidad (y cuáles son los más baratos)
41. 07 diciembre
42. Así es el nuevo roscón de Dabiz Muñoz: hasta arriba de sabores tropicales a 37,50 euros el kilo
43. 05 diciembre
44. Estos son los chocolates de España premiados entre los mejores del mundo (y aquí puedes comprarlos para Navidad)
45. 04 diciembre
46. La Alcachofa Nostra: el día que Nueva York prohibió las alcachofas para combatir a la mafia
47. 02 diciembre
48. Recetas sencillas pensando ya en la Navidad en el menú semanal del 5 de diciembre
49. La mejor pizza de España ahora se come en Madrid: Hot Now y Fratelli Figurato desbancan a Barcelona
50. La Guardia Civil desarticula una red criminal que producía carne de caballos de desecho no apta para el consumo
51. 01 diciembre
52. La Navidad más cara: la OCU detecta subidas del 5,2 % en los alimentos más típicos navideños
53. El mapa del precio de la cerveza en el mundo: España la 41ª más cara
54. Las mejores fabadas en conserva son de marca blanca, según la OCU, y se venden en estos supermercados

Noviembre 2022

1. 30 noviembre
2. Estos son los 159 productos nuevos de Lidl para Navidad (y algunos tienen estrella Michelin)
3. 29 noviembre
4. Este es el menú de Dabiz Muñoz que puedes encargar ya para Navidad: qué lleva y cuánto cuesta
5. Probamos el nuevo pan de proteínas de Mercadona: no te va a hacer adelgazar, aunque es más saciante y nutritivo
6. 25 noviembre
7. Arranca la Gran Recogida de Alimentos: vuelven las donaciones físicas en supermercados este fin de semana (y online hasta Navidad)
8. Recetas saludables (pero muy sabrosas) para inaugurar diciembre en el menú semanal del 28 de noviembre
9. Black Friday 2022: las mejores ofertas en turrones, jamón y más esenciales de la cesta de Navidad
10. Black Friday 2022: las mejores ofertas en robots de cocina, batidoras y más artículos de cocina
11. 21 noviembre
12. Alerta alimentaria en Lidl por Salmonella: retiran este embutido y solicitan que no se consuma
13. 20 noviembre
14. Fingers de pollo: receta fácil para un aperitivo que gusta a todo el mundo
15. 18 noviembre
16. Recetas a prueba de borrascas y algunas ideas de Acción de Gracias en el menú semanal del 21 de noviembre
17. 14 noviembre
18. Estas son las galletas de Mercadona que intento no comprar porque las devoramos de una sentada
19. 13 noviembre
20. Los 29 calendarios de Adviento más deliciosos y originales para la cuenta atrás de Navidad
21. 11 noviembre
22. Queso provolone al horno con tomate y pesto: receta muy fácil de aperitivo para mojar pan sin parar
23. Recetas con setas, granada, boniato y más productos de otoño en el menú semanal del 14 de noviembre
24. 09 noviembre
25. Estos son los cuatro mejores aceites de oliva de España de 2022 y aquí puedes comprarlos a tiempo para Navidad
26. Cuando la margarina era rosa y blanca: las luchas del lobby lácteo por proteger el color amarillo de la mantequilla
27. 08 noviembre
28. Alcampo, El Corte Inglés, Carrefour y Eroski: los supermercados con más productos ecológicos según la OCU (y Mercadona suspende)
29. Alerta alimentaria por Listeria: si tienes este embutido de cerdo en casa, no te lo comas
30. 07 noviembre
31. Bizcocho de naranja y zanahoria, receta hogareña para una esponjosa merienda de otoño
32. 06 noviembre
33. Tirar el líquido de los pepinillos es un crimen: así puedes aprovechar la salmuera de los encurtidos en la cocina
34. 04 noviembre
35. Recetas para dar la bienvenida al frío (de verdad) en el menú semanal del 7 de noviembre
36. Turrón de Suchard: historia del más famoso turrón de chocolate
37. 02 noviembre
38. El catalán Lluc Crusellas es el mejor maestro chocolatero del mundo y deslumbra con su elefante de tres metros
39. 01 noviembre
40. 37 desayunos ricos en proteínas: recetas saludables y saciantes para todas las necesidades

Octubre 2022

1. 31 octubre
2. Este es el único aceite de oliva que reduce el riesgo de mortalidad y mejora el corazón, según la ciencia
3. Este queso latino que se vende en España no tiene registro sanitario: no lo comas
4. 30 octubre
5. Qué es Halloween, cuál es su origen y desde cuándo se celebra
6. Comida rumana: las once mejores recetas de la gastronomía de Rumanía
7. Cuál es el mejor arroz que puedes usar para risotto (y en qué 17 recetas darle cancha)
8. 29 octubre
9. Qué tipos de mozzarella se hacen todavía con leche de búfala
10. Desayuno de Halloween: cómo organizarlo y las 18 mejores recetas para triunfar
11. 28 octubre
12. Recetas tradicionales con bonus de Todos los Santos y Halloween en el menú semanal del 31 de octubre
13. 25 octubre
14. Magdalenas de Halloween, una receta fácil y divertida para hacer con niños la Noche de Brujas
15. La mejor merienda de Halloween: 23 recetas fáciles y rápidas
16. Alerta alimentaria por toxina estafilocócica en queso mozzarella vendido por toda España
17. 24 octubre
18. Arañas de Halloween: tres recetas fáciles y divertidas
19. El último truco viral con el café de TikTok no solo es una estupidez: es peligroso
20. 13 recetas en las que puedes usar alcachofas congeladas (y cómo hacerlo)
21. Por qué siempre tengo una cinta de esparadrapo en el cajón de la cocina (y lo uso casi a diario)
22. 23 octubre
23. Tapas españolas: cuáles son las más típicas
24. Comida brasileña: las once recetas más populares de su gastronomía
25. 21 octubre
26. Recetas de Halloween y más para niños y mayores en el menú semanal del 24 de octubre
27. 20 octubre
28. El truco para guardar alimentos grandes en un táper es muy obvio, pero poco conocido
29. 19 octubre
30. 15 recetas real food para las que no necesitas comprar ningún libro de realfooding
31. Le despiden de un supermercado por llevarse comida que se iba a tirar: los jueces dictaminan que es improcedente
32. Amplían la alerta de Lidl por cuerpos metálicos a estos frutos secos de Carrefour, Dia y más supermercados
33. 18 octubre
34. Estas bolsas de patatas fritas Lay's cuestan 1.900 euros, pero tienen truco
35. Estas son las mejores y peores cremas de verduras de supermercado, según la OCU
36. 17 octubre
37. Una panadería de California homenajea al Han Solo de Harrison Ford en Star Wars con una enorme réplica de pan
38. Amplían la alerta por Listeria a todos estos embutidos que se han vendido por Sevilla y Cádiz
39. Alerta alimentaria en Lidl: se pide que no se consuma este producto por la presencia de cuerpos metálicos
40. 16 octubre
41. Cómo hacer una fondue de chocolate irresistible fácilmente
42. 15 octubre
43. Tomates secos: todos los trucos para usarlo en cocina y las nueve recetas en las que más brilla
44. Las 39 mejores recetas de la historia de MasterChef
45. 14 octubre
46. Mercadona confirma el desabastecimiento de leche Hacendado
47. Recetas caseras que saben a cocina de la abuela en el menú semanal del 17 de octubre
48. 13 octubre
49. ¿Mayonesa o mahonesa? La historia detrás de la salsa más universal de la cocina europea
50. 12 octubre
51. Qué es la leche sin lactosa y qué beneficios y contraindicaciones tiene
52. Alerta alimentaria en esta gelatina de Mercadona por presencia de Salmonella
53. 11 octubre
54. Cuáles son las mejores freidoras sin aceite que puedes comprar
55. Los mejores utensilios de cocina de Lékué de oferta en el Amazon Prime Day de octubre
56. Menú del día, en casa: 22 menús para no repetir en todo el mes
57. 10 octubre
58. Alerta alimentaria por histamina en estas conservas de sardina ahumada en aceite de girasol
59. 09 octubre
60. 41 comidas rápidas y fáciles de hacer, que tendrás listas en 10 minutos (de verdad)
61. Cómo cocinar la gelatina Royal (y nueve ideas y muchas recetas para mejorarla)
62. 08 octubre
63. Levaduras químicas: qué son y cómo se utilizan los impulsores en cocina y repostería
64. Cómo pochar correctamente una cebolla: tiempos y cortes perfectos para mejorar tus recetas
65. 07 octubre
66. Recetas muy tradicionales para celebrar la Hispanidad de la Fiesta Nacional en el menú semanal del 10 de octubre
67. Cuáles son los 13 tipos de sushi más comunes y cómo reconocerlos
68. 06 octubre
69. Alerta alimentaria por Listeria en estas morcillas que se han vendido en Andalucía y Barcelona
70. Aspitos: cómo se hace y qué lleva el mítico aperitivo infantil convertido en el snack de moda entre los niños pequeños
71. 05 octubre
72. Málaga pierde su reinado: Asturias hace la mejor ensaladilla rusa de España
73. Así es Paradiso, el bar de Barcelona que ha sido elegido como el mejor del mundo
74. 04 octubre
75. El mejor croissant de España se hace otra vez en Barcelona de las manos de Toni Vera (Pastelería Canal)
76. 03 octubre
77. Alerta alimentaria por presencia de Listeria en estas morcillas que se han vendido en Andalucía y Barcelona

Septiembre 2022

1. 30 septiembre
2. Recetas muy otoñales para dar la bienvenida al mes en el menú semanal del 3 de octubre
3. La solución más fácil para tener ordenada la cocina es este organizador con cestas deslizantes
4. La modelo y actriz Emily Ratajkowski disfruta en Mallorca de sardinillas del súper y cerveza San Miguel
5. 29 septiembre
6. Así es el nuevo menú del streamer IlloJuan con Dani García: sabores malagueños en clave gamer
7. Cocción lenta para ahorrar tiempo y dinero en la cocina: consíguelo con esta Crock-Pot digital a mitad a precio
8. El sencillo truco de Karlos Arguiñano para conseguir unas croquetas mucho más sabrosas
9. 28 septiembre
10. Esta es la razón por la que el microondas recomienda introducir una cuchara metálica para calentar líquidos
11. Vuelve Halloween a Mercadona y también el turrón, por si se nos hace tarde para comprar (más caro) antes de Navidad
12. La freidora sin aceite más avanzada, de oferta en El Corte Inglés: inteligente, más rápida y con un dorado más uniforme
13. Darkie, el brownie más jugoso e intenso para chocolateros: receta sin azúcar y sin gluten para amantes del cacao
14. Piden cárcel para Guillermo Cruz, exsumiller del dos estrellas Michelin Mugaritz, por apropiarse de vino del restaurante
15. Esta batidora de Lidl es un chollo: bate, pica, mezcla y cocina sopas y cremas calientes ella sola (y está de oferta)
16. El jamón más antiguo del mundo tiene 120 años, su propio museo, cuenta de Twitter y una webcam en vivo
17. 27 septiembre
18. Las 42 mejores recetas de meriendas para recargar energías o darse un capricho a media tarde
19. Mercadona y DIA son los supermercados que más han subido sus precios, según la OCU
20. Cocina al punto perfecto con este termómetro digital de estrella Michelin: lectura instantánea por menos de 10 euros
21. 26 septiembre
22. La alternativa de Lidl a su famoso lavavajillas portátil es este compacto modelo eficiente, con más del 40 % de descuento
23. Alerta alimentaria por presencia de Listeria en salchichas de las marcas Aida Wudy y Pavo Hot Dog fabricadas en Italia
24. 25 septiembre
25. Yogurteras: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones
26. 23 septiembre
27. Superpráctico: ahorra espacio en la cocina con este escurrepratos plegable en oferta
28. Recetas baratas y sanas para recibir el otoño en el menú semanal del 26 de septiembre