Miguel Ayuso Rejas

2090 noticias publicadas

Enero 2022

1. 09 enero
2. Estas son las tres mejores dietas para adelgazar (y lo llevan siendo muchos años)
3. 07 enero
4. Rebajas en El Corte Inglés, price matching en Amazon: hasta un 30% de descuento en sartenes, ollas y demás menaje de cocina
5. 06 enero
6. Banana bread de chocolate: la receta infalible de Carolina Ferrer y Verónica Sánchez
7. 04 enero
8. Pollo con nata y champiñones: un guiso fácil y súper sabroso
9. 03 enero
10. Ocho claves para distinguir y elegir un buen roscón de Reyes artesanal (y acertar siempre)
11. 01 enero
12. ¿Resaca? Este periodista lleva 10 años emborrachándose para buscar una cura y no tiene buenas noticias

Diciembre 2021

1. 31 diciembre
2. Whiskey Sour: receta del más legendario cóctel de la Ley Seca, que sigue estando hoy igual de bueno
3. 30 diciembre
4. Tartaletas de mantequilla o 'butter tarts': receta del legendario dulce canadiense que nadie debería perderse
5. Cómo abrir y servir correctamente una botella de cava o champán: las únicas tres cosas que hay que tener en cuenta
6. La cadena 100 Montaditos cambia de nombre: ahora es Sevilla Tapas
7. La verdadera historia de las 12 uvas de Nochevieja (una fruta cuya temporada pasó hace meses)
8. 29 diciembre
9. Berberechos al vapor al estilo de Vietnam: una receta para dar nuevos aires al bivalvo
10. 28 diciembre
11. Seis comunidades del norte de España pactan limitar conjuntamente los horarios de la hostelería y el ocio nocturno
12. 27 diciembre
13. Puré de patatas en olla a presión o programable: no es una receta solo para ahorrar tiempo, es como mejor sale la guarnición
14. Thermomix presenta un nuevo accesorio para su robot que permite pelar 800 gramos de patatas en 4 minutos
15. 25 diciembre
16. Espaguetis con almejas y tomates cherry: una receta para darle una vuelta a los clásicos 'spaghetti alle vongole'
17. Un menú de Navidad a la catalana para celebrar San Esteban: la historia de la fiesta y siete recetas que nunca faltan
18. 24 diciembre
19. La mejor comida de Navidad son unos buenos huevos fritos (o alguna de estas otras recetas con huevos que me comería en Nochebuena muy a gusto)
20. 23 diciembre
21. 28 recetas de Navidad para niños: un menú que les encantará sin necesidad de que se harten de azúcar y fritanga
22. La mejor forma de cocinar muchas gambas o langostinos y tenerlos listos con antelación para Navidad
23. 22 diciembre
24. 48 horas para Navidad: preparativos de última hora para que tus cenas y comidas sean perfectas
25. 17 sopas y cremas para Navidad: las mejores recetas para un entrante reconfortante
26. 21 diciembre
27. ¿DiverXO o El Celler de Can Roca? Si les toca la lotería, estos son los restaurantes a los que irían los lectores de Directo al Paladar
28. Probamos los platos de Navidad listos para comer de Mercadona: cuánto cuestan, cómo pedirlos y qué hacer para presentarlos
29. El menú de Navidad de Karlos Arguiñano: estas son las siete recetas que se preparan en su casa
30. 20 diciembre
31. Quemullars: tres recetas de los típicos bollos mallorquines para mojar en chocolate en Navidades
32. 16 diciembre
33. Mejillones a la crema: una receta tradicional francobelga (perfecta para Navidades)
34. 15 diciembre
35. Quimbaya: así es el nuevo estrella Michelin de Madrid, y primer restaurante colombiano estrellado de Europa
36. 14 diciembre
37. Michelin reparte 27 nuevas estrellas Michelin en España (un 42% más que el año pasado), pero sigue negando nuevas tres estrellas
38. Seis recetas de aperitivo con salmón ahumado (de tres grandes chefs) para triunfar estas Navidades
39. Qué restaurantes se pueden llevar esta noche las nuevas estrellas Michelin (según los prescriptores gastronómicos)
40. 12 diciembre
41. Cómo hacer las famosas patatas suflés de Zalacaín paso a paso: la guarnición más crujiente para triunfar en Navidad
42. 09 diciembre
43. Fallece el cocinero Luis Irizar: maestro de Subijana, Arguiñano y padre de la Nueva Cocina Vasca
44. Así se gestó el mítico Kojak: el caramelo relleno de chicle de los años 70, sabor cereza, que se sigue vendiendo a espuertas
45. 02 diciembre
46. Cómo se empieza a cortar un jamón (y qué tenemos que tener en cuenta para no desgraciarlo)
47. 01 diciembre
48. Estos son los siete dulces navideños favoritos de la comunidad de Directo al Paladar. Y el ganador es...

Noviembre 2021

1. 30 noviembre
2. Las mejores recetas para freidora de aire de DAP: sin aceite, pero bien crujientes
3. Estos son los cuatro mejores aceites de oliva de España de 2021 (en el top 10 mundial) y aquí puedes comprarlos para disfrutarlos en navidades
4. 26 noviembre
5. Crema de patata, queso cheddar y jalapeños: una receta muy fácil para una sopa extremadamente rica
6. Black friday 2021: las mejores ofertas en freidoras de aire (para cocinar sin apenas aceite y más saludable)
7. El regreso al Pacífico de Roberto Ruiz, el primer mexicano que alcanzó una estrella Michelin en Europa: “Hoy hay cientos de mexicanos y queríamos desmarcarnos”
8. 25 noviembre
9. No volverás a tirar el líquido de las conservas: el chef gallego Pepe Solla nos dice cómo aprovecharlo para hacer platos más sabrosos
10. 23 noviembre
11. ¿Invertir en vino? “Los mejores bébetelos lo antes posible, y si vienen a robarte que se lleven los baratos”
12. 22 noviembre
13. Esta freidora de aire de gran capacidad, ideal para familias, está a su precio mínimo en Amazon por el Black Friday
14. El microondas con grill preferido de Amazon está casi a mitad de precio
15. 19 noviembre
16. Esta freidora sin aceite Cecotec Deluxe está a su precio más bajo por el Black Friday (y está volando)
17. Tiradito al ají amarillo: la receta peruana clásica, según el chef limeño Virgilio Martínez
18. ¿Necesitas una nueva batidora? Esta Minipimer con pasapuré, varillas y procesador es la mejor que encontrarás este Black Friday
19. 18 noviembre
20. Estos dos sets de sartenes BRA de aluminio fundido son ideales para renovar tu cocina (y están a mitad de precio en Amazon)
21. El Gobierno estrena un vídeo para promocionar Nutriscore que explica a las claras por qué nunca va a servir para comer mejor
22. 17 noviembre
23. El imparable resurgir del vermú, el único alcohol cuyas ventas subieron en pandemia: de trago de viejos a pasión de veinteañeros
24. 16 noviembre
25. Probamos la nueva freidora sin aceite de Xiaomi: así es la 'air fryer' del gigante chino de la tecnología
26. 12 noviembre
27. Espaguetis 'wafu' con setas: una deliciosa receta de pasta de fusión italojaponesa
28. Harold McGee, un erudito entre arenques podridos: “Comer y beber es la más compleja experiencia multisensorial que tenemos en la vida”
29. 11 noviembre
30. Navidad, sin blanca Navidad: la inflación encarecerá los alimentos en las fiestas del reencuentro (y todo apunta que más allá)
31. 10 noviembre
32. Cecotec lanza ya su Black Friday, con grandes ofertas en freidoras sin aceite, robots de cocina Mambo y cafeteras
33. 07 noviembre
34. Qué pescados contienen más mercurio (y en qué medida debería preocuparnos este metal pesado)
35. 05 noviembre
36. Pasta y patata a la napolitana: una clásica y reconfortante receta de cuchara italiana
37. Dos de los 27 mejores quesos españoles se venden en Mercadona: alcanzan la distinción super gold en los World Cheese Awards
38. 04 noviembre
39. Así se hace Olavidia, el mejor queso del mundo, según la guarromanense que ha escalado al Olimpo de los quesos en solo cuatro años
40. 03 noviembre
41. El mejor queso del mundo se elabora en Sierra Morena (Jaén) y ha arrasado en unos World Cheese Awards que parecían dominar los gouda
42. La mayor competición de queso del mundo se celebra hoy en Oviedo: así funcionan los World Cheese Awards
43. El aceite de orujo de oliva busca salir del ostracismo: esto es lo que pasa con el 90% de la aceituna que no es aceite “virgen”
44. 02 noviembre
45. Estofado de cerdo con vino tinto en olla programable: una receta súper fácil para comer de lujo

Octubre 2021

1. 29 octubre
2. 17 recetas de Halloween fáciles y rápidas para pasarlo de miedo cocinando con niños
3. Momias de salchicha: una receta súper fácil para hacer en Halloween con toda la familia
4. Qué ver y comer en 48 horas por Rueda, Tordesillas y Medina del Campo, la tierra del verdejo: entre bodegas, quesos y recetas ancestrales
5. 28 octubre
6. Así han robado los mejores vinos de la bodega de Atrio: “Parece encargado, se han llevado cosas muy concretas”
7. Roban 45 botellas de vino de la bodega de Atrio (Cáceres), una de las mejor dotadas de España, por valor de cientos de miles de euros
8. El Gobierno prohibirá la publicidad de alimentos insanos dirigida a menores de 16 años, sin Nutriscore mediante y en todos los medios
9. 27 octubre
10. La mejor receta de queso al horno para Halloween desatará la maldición de Tutancamembert
11. 26 octubre
12. 19 ideas para decorar tu mesa en Halloween que puedes encontrar en Amazon por menos de 15 euros
13. Viaje a la Maragatería en busca de la mejor cecina de León: la única chacina de España que disputa el trono al jamón ibérico
14. 25 octubre
15. Expertos micológicos dan “por perdida” la temporada de setas “para un gran número de especies”
16. 23 octubre
17. Rodrigo de la Calle, el chef que dignificó los vegetales: “En España comer verduras sigue siendo de gente que está a régimen o enferma”
18. 21 octubre
19. Hemos probado cientos de productos nuevos en el Salón Gourmets y estos son los 14 que más nos han llamado la atención
20. 16 octubre
21. Piña colada: receta del cóctel de ron más emblemático (y refrescante)
22. 11 octubre
23. El Gobierno impulsa una ley contra el desperdicio alimentario que obligará a las empresas a donar la comida antes de que vaya a la basura
24. Carlos Ríos y el negocio de la “comida real”: ¿puede una crema de cacao ser saludable?
25. Sanidad quiere prohibir fumar en las terrazas de los bares para siempre: “Hay que aprovechar”
26. 08 octubre
27. La botica de Matapozuelos: un restaurante de estrella Michelin, que tiene a los pinos y las hierbas silvestres como protagonistas
28. 07 octubre
29. La Crock-pot más vendida de Amazon está de oferta a solo 38,90 euros (también en PcComponentes)
30. Receta de caramelo Dalgona: la galleta de 'El juego del calamar', basada en un dulce infantil coreano, perfecta para Halloween
31. 02 octubre
32. Los secretos para hacer la mejor tortilla de patatas según la palentina Ciri González, cuatro veces ganadora del Campeonato de España
33. 01 octubre
34. Carrefour y Auchan (Alcampo) están conversando en Francia de cara a una posible fusión
35. De Chamberí a Segovia en el Pedrusco de Aldealcorvo: la evolución del asador castellano con mimbres de alta cocina

Septiembre 2021

1. 28 septiembre
2. Este palacio de Montilla atesora algunos de los vinos generosos más antiguos del mundo: un canto a la cultura de la paciencia
3. 25 septiembre
4. Penne all'Arrabbiata: la receta clásica del delicioso plato de pasta picante, típico de Roma
5. 24 septiembre
6. Del Sotón a Espacio N: la venta de carretera de Huesca con una estrella Michelin por revisitar el recetario histórico aragonés
7. 22 septiembre
8. Probamos la Sage Oracle Touch, el Ferrari de las cafeteras domésticas (que cuesta 2.500 euros)
9. 21 septiembre
10. Probamos Dija, Getir y Gorillas, los nuevos supermercados fantasma que compiten por llevar tu compra a casa en solo 10 minutos
11. 18 septiembre
12. Ocho consejos para poner buena música en un restaurante gastronómico (y una playlist para que me alegréis el día)
13. 16 septiembre
14. Probamos Scoolinary, la escuela online de cocina con profesores de estrella Michelin
15. 14 septiembre
16. Este bar de Logroño cobra un suplemento de un euro si pides la tortilla sin cebolla: vacilar a los clientes es su estrategia de marketing
17. 13 septiembre
18. Este año habrá un 60% menos de champán debido a los fenómenos meteorológicos extremos
19. 11 septiembre
20. Pequeñas tartas saladas de beicon, queso y tomate: receta de aperitivo súper fácil
21. 09 septiembre
22. Los jóvenes rurales están revolucionando el TikTok chino (y hacen millones vendiendo fruta y verdura en la red social)
23. Cómo descongelar correctamente los alimentos en el microondas: el truco del vaso de agua
24. 07 septiembre
25. Más de la mitad de las ayudas a la hostelería están en el aire porque los bares no cumplen los requisitos para pedirlas
26. 04 septiembre
27. Sepia guisada al vino: una exquisita receta griega para untar pan hasta hartarse
28. 03 septiembre
29. Reino Unido se enfrenta a un problema serio de suministro de alimentos (y hay empresas que podrían moverse a fabricar al continente)
30. 01 septiembre
31. Probamos Velada: el “Tinder de los restaurantes” que pretende cambiar la prescripción gastronómica

Agosto 2021

1. 31 agosto
2. La subida de la luz golpea “en el momento más inoportuno” a la hostelería, que soporta subidas de hasta 1.500 euros en la factura
3. 28 agosto
4. Sloppy Joe: el sándwich estadounidense de carne picada con tomate con el que es imposible no mancharse
5. 27 agosto
6. Gente Rara: el restaurante que está revolucionando Zaragoza, con más tiempo de lista de espera que lo que lleva abierto
7. 25 agosto
8. Los 100 platos más representativos de la cocina española, según 60 reconocidos gastrónomos (y sus recetas)
9. 24 agosto
10. Probamos el Chocorrezno: el chocolate con torrenzo de Soria que revienta el contador de calorías
11. 21 agosto
12. Tarta de queso con yogur y miel: receta sin horno de Yotam Ottolenghi
13. 18 agosto
14. Lo que la mayoría conocemos como zamburiñas no son zamburiñas, son volandeiras
15. 13 agosto
16. Restaurante Sabino: visitamos en Sanxenxo una de las mecas del marisco gallego, donde no solo brilla el marisco
17. 07 agosto
18. Negroni: receta del legendario cóctel de aperitivo de vermú, Campari y ginebra
19. En la cuna de la Trenza de Almudévar: el bollo hojaldrado que ha “reinterpretado” hasta Mercadona
20. 02 agosto
21. Zucchine a pullastiello: receta italiana de calabacín, salami y queso ahumado, pero en versión española, con longaniza e Idiazábal

Julio 2021

1. 31 julio
2. Gazpacho de fresas de Abraham García: receta del legendario plato del restaurante Viridiana
3. 30 julio
4. Deliveroo se marcha de España por la entrada en vigor de la "Ley Rider"
5. Basta de tartas de queso sin cuajar: que vuelva el tocino de cielo y la tarta al whisky
6. Vidocq, alta cocina en alta montaña: “Me decían que era imposible montar un gastronómico en Formigal”
7. 29 julio
8. La industria cárnica en España ante el dilema entre reducir emisiones y mantener los precios bajos: ¿quién va a pagar la factura?
9. 22 julio
10. Gastroguía de la A-3, la carretera del zarajo y los arroces: dónde comer bien de Madrid a Valencia sin desviarse ni arruinarse
11. 21 julio
12. La España blandengue cambia sus bebidas fresquitas: así está ganando el limón a la gaseosa en la clara de cerveza y el tinto de verano
13. 18 julio
14. Por qué España es el país en el que más cerveza sin alcohol se bebe (y cuál es el secreto para que nos guste)
15. 17 julio
16. Pasta Chips con queso: receta del snack para freidora sin aceite que triunfa en TikTok
17. 15 julio
18. Las siete elaboraciones más extravagantes de CZN Burak: el chef turco que arrasa haciendo platos muy locos sin parar de mirar a cámara
19. Las patatas fritas más caras del mundo cuestan 200 dólares, se bañan en champán, se fríen en grasa de ganso y se cubren de trufa
20. Probamos Meater, el mejor (y más caro) termómetro de cocina, sin cables y con toda la información en tu móvil
21. 13 julio
22. Salchichas con tomate en olla programable: una receta para gozarlo en solo 15 minutos
23. En busca de los auténticos Miguelitos: el dulce de La Roda que conquistó la autopista
24. 12 julio
25. La salsa picante de un refugiado vietnamita que conquistó Estados Unidos sin gastar un céntimo en marketing
26. 09 julio
27. Una de las freidoras sin aceite favoritas de Amazon está a mitad de precio
28. 06 julio
29. Solo los vinos rusos podrán venderse como Champagne en Rusia: Francia, declara el Kremlin, tendrá que usar el término “vino espumoso”
30. 05 julio
31. Lanzamos ElStream: el canal de Twitch de Webedia donde vamos a hablar de todo (también de comida)
32. 03 julio
33. Muffins de tarta de zanahoria: una receta súper fácil para quitarnos el antojo de dulce
34. Cocinar es un acto de amor
35. 02 julio
36. Los dos amigos de Albacete que han puesto de rodillas a la crítica gastronómica hablan claro: “Vamos a por las tres estrellas”

Junio 2021

1. 28 junio
2. Berenjenas con pasta de tomate picante: receta vegetariana rápida y saludable
3. 27 junio
4. Deficiente, pero irreemplazable: cómo la lechuga iceberg conquistó el mundo
5. 26 junio
6. Los mejores perritos calientes se cocinan en cerveza
7. La panificadora más vendida de Amazon, ideal también para hacer masas de pizza, con un 40 % de descuento
8. 24 junio
9. Wetaca sufre un fallo de calidad y pide a los clientes que tiren sus táperes, pero no revela qué ha encontrado en los análisis
10. 22 junio
11. Amazon Prime Day 2021: las mejores ofertas (actualizadas) en baterías, vajilla, menaje y utensilios de cocina
12. Amazon Prime Day 2021: las mejores ofertas de cocottes y otros utensilios de Le Creuset
13. 21 junio
14. Amazon Prime Day 2021: las mejores ofertas en destilados, con descuentos de hasta el 40 %
15. Amazon Prime Day 2021: las mejores ofertas en baterías, vajilla, menaje y utensilios de cocina
16. 17 junio
17. Del gazpacho de Belén Esteban a las patatas fritas de Nil Ojeda y Paula Gonu: las nuevas marcas personales de comida en España
18. Probamos la Aifryer XL de Philips, una freidora sin aceite extragrande (y con WiFi)
19. 16 junio
20. La popularización de Bizum para dividir la cuenta abre heridas en las dos Españas: la de pagar a escote vs. la de cada uno lo suyo
21. 15 junio
22. Las cocinas fantasma más grandes de Madrid sufren un incendio antes siquiera de comenzar a operar
23. EEUU y Europa ponen fin a la guerra comercial que estaba castigando las exportaciones españolas de aceite, vino y otros alimentos
24. La cocina en la España vaciada (o cómo los romanos, la trashumancia y el hambre configuraron el recetario del interior de la península)
25. 14 junio
26. Dónde estudiar cocina y gastronomía, qué titulación elegir y qué nota necesitas tras la EBAU
27. 12 junio
28. Carne de potro hispano-bretón: el manjar español que se llevan los italianos
29. 11 junio
30. Martín Berasategui habla sobre la comida en Lasarte de Ibai y su cuadrilla en chándal: “Que gente más maja”
31. Qué ver y comer en 48 horas por el Cañón del Río Lobos, el Burgo de Osma y alrededores de esta zona de Soria
32. 09 junio
33. MasterChef: platos de tren, tartas de boda y otras recetas del último programa
34. 08 junio
35. Así es la nueva Factoría Cruzcampo: el proyecto que reivindica el legado de la cerveza más (injustamente) odiada de España
36. 07 junio
37. Espárragos trigueros con jamón en freidora sin aceite: se hacen en 5 minutos y están que te mueres
38. 05 junio
39. El manifiesto vegetariano de Aitor Sánchez: “Catalogar el veganismo como un extremo es cómodo para no tener que renunciar a nada”
40. 03 junio
41. Un gran brote de Salmonella en melones afecta ya a más de 200 personas y 10 países
42. Los cinco platos que más nos han sorprendido en Madrid Fusión 2021
43. 02 junio
44. El mejor caramelo del mundo es un tofe de guayaba, fruta de la pasión y tajín
45. Madrid Fusión se pone místico (o cómo la pseudociencia ha conquistado a las estrellas Michelin)
46. Cómo el pepino andaluz conquistó Europa (mientras en España seguimos comiendo el de tipo “subnormal”)

Mayo 2021

1. 31 mayo
2. Probamos el jamón de mar de Ángel León, el gran protagonista de Madrid Fusión
3. 27 mayo
4. ¿Se puede hacer una barbacoa en un balcón o terraza? Qué debes saber antes de encenderla y qué parrillas puedes usar
5. Los 13 mejores productos de marca blanca de Carrefour, según el equipo de Directo al Paladar
6. 26 mayo
7. Burger King abrirá en junio su primer restaurante 100% vegano
8. 25 mayo
9. Cómo se diseña desde cero un restaurante que aspira a ser de los mejores de España: el proyecto del exMugaritz Miguel Caño en Haro, al descubierto
10. 22 mayo
11. Ensalada de pasta con chorizo: una receta que es todo un oxímoron, pero está buenísima
12. 21 mayo
13. Nos vamos a Parla a conocer Mere, el Lidl ruso que asegura ser el supermercado más barato de España (y es, seguro, el más sobrio)
14. Pizzería Carlos, el negocio de un exTelepizza que conquista el extrarradio: “Queríamos traer de vuelta la pizza de los 90”
15. 20 mayo
16. Operación loncha: la Guardia Civil investiga a varias empresas por vender a los supermercados DIA productos ibéricos que no lo eran
17. Desarrollan una nueva carne vegetal a partir de algarroba: una legumbre baratísima y súper abundante en España
18. Las cabras vuelven a los Cameros (o cómo el queso está ayudando a repoblar una de las comarcas más abandonadas de España)
19. 18 mayo
20. El gran debate del desayuno español: ¿poner primero el aceite o poner primero el tomate en el pan?
21. 15 mayo
22. Así se hacen los auténticos nachos con queso: una receta fronteriza, pero verdaderamente mexicana
23. El retorno del auténtico whiskey irlandés, según el especialista en literatura medieval que ha recuperado (y destilado) las antiguas recetas de la isla
24. 13 mayo
25. Alegrías riojanas: la historia de un pimiento (muy) picante, imprescindible en los bares de la Ribera y las cuencas mineras
26. 12 mayo
27. La pandemia da el empujón definitivo al táper a domicilio: no para de crecer y amenaza al menú del día
28. 07 mayo
29. Probamos la pasta del mar: el nuevo producto desarrollado por Pescanova y Ángel León que promete pasar la merluza por espaguetis
30. Así es Torre de Sande, el nuevo restaurante en Cáceres de Toño y José, enfrente de Atrio: “Aquí guisamos, no hay nada de pincitas”
31. 05 mayo
32. Probamos la nueva Weber Pulse 2000, una barbacoa eléctrica muy potente, pero que se puede usar en balcones o terrazas
33. 04 mayo
34. El aristócrata quesero: el nieto de la condesa de Romanones que vino de Nueva York a Trujillo para hacer uno de los mejores quesos del mundo
35. 02 mayo
36. Así se prepara la barbacoa perfecta, según el rey del carbón: once claves para triunfar siempre

Abril 2021

1. 28 abril
2. Alberto Chicote: “Me gustó muchísimo hacer TopChef y creo que tendría recorrido, pero la cadena no lo tiene en mente”
3. Cómo hacer patatas fritas en freidora de aire: la receta para que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro
4. 27 abril
5. Las mejores ofertas de robots de cocina y pequeños electrodomésticos para regalar a las madres cocinillas
6. Veto a la ternera: una de las webs de recetas más veteranas de EEUU anuncia que deja de publicar platos con vacuno
7. La historia tras los nuggets de pollo: un producto de posguerra que se popularizó por recomendación de las autoridades sanitarias
8. 24 abril
9. Cómo hacer un auténtico Aperol spritz: receta del cóctel más refrescante
10. 23 abril
11. Clásicos básicos: los libros de cocina imprescindibles (que son útiles en cualquier casa)
12. Pago de los Capellanes, 25 años mejorando el vino de los curas: “Nos gusta experimentar, pero con cosas que ya existen”
13. 22 abril
14. Viaje al centro de la alcachofa: los productores de Tudela explican cómo escoger los mejores ejemplares
15. 21 abril
16. Mercadona sigue creciendo, pero Roig reconoce que falta calidad: “Los pequeños tratan mejor los productos frescos”
17. 20 abril
18. Seis libros de cocina y gastronomía para regalar (o autorregalarse) en Sant Jordi
19. El retorno del garum: estos arqueólogos gaditanos están recreando el condimento más apreciado de la Antigua Roma tal como era hace dos milenios
20. 19 abril
21. Cómo montar un huerto urbano en casa: qué merece la pena plantar en azoteas y balcones (y qué necesitas)
22. Alerta alimentaria por presencia de Listeria en varias butifarras de la marca catalana D'Oix
23. 17 abril
24. Arroz frito chino, estilo chaufa: la mítica receta de la cocina chifa, donde China y Perú se dan la mano
25. Un viaje por las bodegas de Arlanza: el Hobbiton de Burgos, donde hartarse a vino y lechazo
26. 14 abril
27. Pechugas de pollo empanadas en freidora de aire: una receta infalible