Murciana viviendo ya más de una década en Madrid. Licenciada en Historia del arte con posgrado en investigación y gestión del patrimonio histórico-artístico, me he especializado en divulgar y comunicar sobre gastronomía y cocina, su historia y su cultura.
5897 noticias publicadas
Mayo 2012
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- 11 mayo
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- 09 mayo
- Música entre Vinos, enoturismo musical en Jumilla
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- 07 mayo
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- 06 mayo
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- Salteado de cerdo y zanahoria con fideos soba
- 04 mayo
- ¿Aprovecháis el Día de la Madre para preparar algo especial? La pregunta de la semana
- Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata
- 03 mayo
- I Foro de Turismo y Gastronomía de Baleares
- 01 mayo
- Rose, un calabacín en el espacio
- Receta de bBizcocho de té negro al jengibre
Abril 2012
- 29 abril
- ¿Publicidad engañosa o consumidor inconsciente? La denuncia de una madre contra Nutella en EEUU
- 26 abril
- El azul en la comida es el color que menos nos atrae
- Receta de crema de calabacín asado con hinojo
- 23 abril
- BioCultura Barcelona 2012
- Puré cremoso de patatas y nabo: receta para enriquecer la guarnición que gusta a todos
- 18 abril
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- Comiendo en una barraca, cocina típica murciana en las Fiestas de Primavera
- 14 abril
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- 13 abril
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- 10 abril
- Las semillas de amapola y su uso en la cocina
- Receta de muffins de naranja y semillas de amapola
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- 08 abril
- Usar una deshidratadora de alimentos en casa
- 07 abril
- El consumo de fugu y la polémica surgida en Tokio frente al cambio de normativa
- 04 abril
- Chocolate de Han Solo en carbonita
- Receta fácil de guiso de pavo con pimientos y champiñones
- 01 abril
- La cosecha suiza de espaguetis, histórica broma de la BBC
Marzo 2012
- 30 marzo
- III Barcelona Restaurant Week
- Pollo en salsa de tomate con especias: receta para mojar pan
- 28 marzo
- Huevo de Pascua solidario gracias a Mamá Framboise y Carlos Jean
- 26 marzo
- Beater whisk, coloridas varillas de diseño
- Receta de alitas de pollo con aire marroquí
- 24 marzo
- Egg Watchers, simpática ayuda para cocer el huevo perfecto
- 21 marzo
- Ecológica Culmárex, conservas ecológicas de pescado
- 20 marzo
- Hot-pot bbq, macetero y barbacoa
- Cómo hacer fingers de mozzarella al horno
- 16 marzo
- Organizador para moldes y bandejas de hornear
- Receta de bizcocho de yogur de cabra con fresas
- 14 marzo
- Cambios en la normativa de la UE para el etiquetado de los zumos
- Receta de espinacas de Cuaresma
- 12 marzo
- Curso de Vinos con Arte en Murcia
- 10 marzo
- Huevos de Pascua de chocolate de Oriol Balaguer
- Receta de pan de soda irlandés básico
- 06 marzo
- Fiesta de la coliflor en Griñón
- Cake de mermelada de fresa con streusel, un delicioso pastel para endulzar la merienda
- 05 marzo
- Cómo comprobar el estado de la levadura química
- Hinojo asado con crujiente especiado, receta sencilla de guarnición saludable
- 01 marzo
- Barcelona Beer Festival
- Estofado de ternera con setas a la cerveza. Receta
Febrero 2012
- 28 febrero
- Merluza con patatas en salsa verde. Receta fácil
- 27 febrero
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- Receta de madeleines de haba tonka, un bizcochito francés delicioso para el café
- 23 febrero
- Plato especial para tortitas
- Receta de crema de calabaza asada, reconfortante y muy sabrosa
Enero 2012
Agosto 2011
- 14 agosto
- Jalea de pescado. Receta peruana
Mayo 2011
Diciembre 2010
Septiembre 2010
- 23 septiembre
- Empanada de pulpo. Receta
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- Sardinas al horno con perejil: la mejor receta para disfrutar del pescado en casa sin olores
Agosto 2010
Julio 2010
- 28 julio
- Receta de salteado de calabacín
Junio 2010
- 21 junio
- Receta de crema de langostinos
Marzo 2010
Febrero 2010
Diciembre 2009
- 31 diciembre
- Sorbete de mandarina: receta fácil y refrescante, ideal para las cenas de Navidad
- 18 diciembre
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Noviembre 2009
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- 16 noviembre
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- Chorizo al vino. Receta
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- Falso turrón de chocolate, galleta y nubes. Receta
Octubre 2009
Septiembre 2009
- 14 septiembre
- Guisado de cerdo con patatas. Receta
- 12 septiembre
- Langostinos salteados, la receta más fácil para cocinar langostinos a la sartén perfectos
Junio 2009
- 11 junio
- Receta de anchoas caseras en salazón
Mayo 2009
Abril 2009
Marzo 2009
Febrero 2009
- 28 febrero
- Qué es el papillote, cómo aprovechar al máximo esta técnica de cocina y 20 recetas para sacarle todo el partido
- 10 febrero
- Sopa de pescado tradicional: la receta fácil de un clásico que nunca defrauda
Enero 2009
Diciembre 2008
- 23 diciembre
- Receta de tallarines a la puttanesca, una de las más tradicionales recetas de pasta italiana
- Tronco de Navidad o Bûche de Nöel: receta tradicional
Noviembre 2008
Octubre 2008
- 11 octubre
- Receta de olla gitana murciana, el tradicional guiso huertano de legumbres con pera y hierbabuena
Agosto 2008
Junio 2008
- 27 junio
- Crema de champiñones: receta fácil que reconforta en cualquier época del año
- 18 junio
- Zaalouk, caviar de berenjenas o ensalada marroquí: receta tradicional del pisto magrebí
Mayo 2008
Septiembre 2006
- 09 septiembre
- Receta de bacalao al ajoarriero, un delicioso plato marinero de la cocina más tradicional
Abril 2006
Noviembre 2005
- 05 noviembre
- Galletas de avena con pasas